第一次补充：山药

山药不仅有神仙的食物的名声，还具有食药的功效。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。山药中含有大量粘液蛋白、维生素和微量元素，有防止血脂沉到血管壁、预防心血管疾病、延年益寿的功效。

最好的吃法：蒸着吃，做汤喝，炒菜也可以。蒸着吃，营养损失最小。

最适合的：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞一起煮枸杞酸药粥，更好地发挥滋补效果。

第一次宴会：火锅

一到冬天，朋友们最喜欢的饭店是非火锅店！火锅吃多了容易上火，火锅富含嘌呤，火锅热量比较高，而且火锅、火锅、火锅丰富，尽管有警告。但事实上，火锅确实是冬季保养的首选。

唯一需要注意的是，在选择火锅的时候，不要选择浓汤或太辣的麻辣火锅。这样可以避免生气。另外，在选择火锅的时候，不要多吃肉类、丸子类，要选择艾草、海带等蔬菜，混合肉类和蔬菜，防止热量超标或蛋白质过多的问题。

第一粥：百合粥

百合味甜苦辣，脾气平平。其营养素由蛋白质、维生素、胡萝卜素和淀粉、多糖、果胶和多种生物碱等特殊有效成分组成，对抑制癌细胞增殖有一定效果。百合具有润肺止咳、清心等功效，成为秋季食用商品。

最好吃的方法：煮粥。百合可以作为欧芹炒百合、百合炒牛肉等料理食用。可以煮点粥吃，比如用百合和糯米做的百合粥，放点冰糖不仅好吃，还可以提神睡觉。

第一个水果：梨

梨新鲜多汁，水分85%，酸甜，富含维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素，被称为天然矿泉水，历来被公认为白果种。秋季空气干燥，水分少，如果每天能坚持吃一定量的梨，可以缓解秋季干燥，生津滋润肺部。

最好的吃法：吃生梨可以明显消除上呼吸道感染患者出现的咽喉干燥、瘙痒、疼痛、声音哑、便秘、尿等症状。煮或蒸梨吃。例如冰糖蒸梨可以起到阴润肺、止咳的作用，对痛风病、风湿、关节炎有预防治疗的功效，对治疗余热咳嗽、咽喉痛等更有好处。

最适合的：蜂蜜。中外著名的饥饿糖是用梨和蜂蜜制成的，对肺热长期咳嗽的患者有明显的疗效。

第一道菜：莲藕

秋冬正是莲藕应市的时候。这时天气干燥，吃莲藕，可以起到清热、滋润、解渴、清心的作用。

莲藕不仅含有大量碳水化合物，而且蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，膳食纤维也很丰富，对治疗便秘促进有害物质的排出非常有益。

最好的吃法：七空根淀粉含量高，水分少，糯脆不脆，适合做汤。枸杞水分含量高、脆、多汁，凉拌或炒制最合适。

最好的搭配：黑白木耳。可以和银一起保养废音，和黑木耳一起保养呻吟。

第一杯饮料：米酒

黄酒是世界上最古老的酒之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是罕见的。黄酒还含有高功能性低聚糖，可以提高免疫力和抗病史，无法与葡萄酒啤酒相比。中医认为，黄酒的热味甜美，有经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、湿气等治疗作用。

最好的饮酒方法：米酒热饮，暖胃驱寒。温度最好在35 ~ 45。

最适合的：愚昧。秋天讲究食物，得到主人，和愚昧一起，正好符合收获的理念，具有养阴生津、肺虎肝的作用。杏仁杏仁杏仁具有润肺止咳的功效，配百合煮粥适用于病后虚弱干咳患者。

第一颗坚果：花生

中医药认为花生性质平坦，味道甜美，进入脾脏、绝经。可以调理脾胃、肺化痰、营养、止咳。专门治疗营养不良、弱食、干咳、咯血、皮肤紫斑、产母乳、大便干燥症等疾病。

最好的吃法：新鲜花生最好连皮都煮着吃。水煮花生不仅易于消化，还能充分利用花生壳和内层红衣的医疗作用。花生红衣可以抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，治疗血小板减少和出血性疾病。花生壳有降低血压、调节胆固醇的效果。

最好的搭配：枣。可以和枣子一起补充脾益血，止血。脾虚血少，对贫血有一定疗效，对女性特别有益。

第一道肉：鱿鱼

关于吃肉，民间一直有人说有四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿。鱿鱼营养丰富，每100克肉蛋白质13克，脂肪只有0.7克，含有碳水化合物、维生素A、B族维生素和钙、磷、铁等人体必需物质，是高蛋白、低脂肪的滋补食品。

最好的吃法：可以做红烧、炒菜、蒸、凉拌、汤，但为了防止秋天干燥，鱿鱼做汤比较合适。

最好的搭配：也属于培养豆腐、阴生津的食物，一起吃可以起到补充蛋白质的作用。