莲藕的食疗功效。

1.清热冷血：莲藕生容汉有清热冷血作用，用于治疗热性疾病。莲藕味甘多液对发烧口渴、流血、咯血、下血者特别有益。

2.泻药腹泻、非肠道开胃菜：莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维，可与体内胆酸盐、食物中的胆固醇、甘油三酯结合，从粪便中排出，减少脂肪类的吸收。莲藕散发着独特的香气，含有单宁质，有一定的脾脏和腹泻作用，有助于增进食欲、促进消化、增进食欲，胃纳不好，有助于食欲不振者恢复健康。

3.益血生肌：莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素、淀粉含量也丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。因此，中医药称之为“周保中养神、益气力”。

4.止血酸楚：莲藕中含有大量的单宁酸，有收缩血管的作用，可以用于止血。莲藕认为，冷血、山穴、中药不停止血是热病血症的饮食疗法。

麻辣香锅的辅料主要有灯笼辣椒、麻椒、香叶、茴香、葱、姜、大蒜等。能很好地刺激食欲，但绝大多数是温热性质的，所以吃多了容易生气。

如果不能忍受想吃的东西，就要注意燃着的蔬菜，例如莲藕。中药认为莲藕性冷，有清热去肺的功。而且生莲藕甜甜脆脆的，非常清爽，含糖量不是很高，但是含有大量维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等非常有益。