核桃、芝麻？

核桃民间也被称为长寿科，有江申健脑、两岸益容能力。黑芝麻富含半胱氨酸和维生素B和E，可以增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，被日本学者称为改变皮肤粗糙度的最佳食物。

芝麻和核桃富含维生素E、不饱和脂肪酸，可以营养大脑、皮肤，延缓衰老、保养，快速补充体力，核桃肉和黑芝麻搭配起来真的很好，相互搭配，用更少的费用做更多的事。大脑过度、神经衰弱、体虚疲劳、皮肤干燥者饮用特别好。

鸽子肉、羊肉、海参、胆汁

很多女性由于慢性疾病、营养不足、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经不调等多种原因，身体抵抗力下降，耐寒性减弱，全身血液循环不良或肢体末端血管血液循环障碍，身体怕冷，四肢不温。医学上被称为女性冷感症，冬天特别是这样的人，饮食中可以适当增加鸽子肉、海参、羊肉、胆汁等。

鸽子肉富含血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9。5%，脂肪含量很低，营养作用优于鸡肉，比鸡容易消化，所以民间有鸽子9鸡的说法。由于鸽子的性激素分泌非常旺盛，我认为中药有肾壮阳的用途，对大脑过度、神经衰弱的恢复也有明显的疗效。

羊肉性热、温中暖、补虚益气、每500克羊肉6427卡路里，特别适合冬季或阳虚补充的人群。中药只有人参看、羊肉保型、羊肉的脂肪含量是猪肉的1/2，所以不必担心过量摄入引起的肥胖。

山上有人参，海里有海参，西洋参都以补益人体闻名。人参注重补充元气，海参擅长补充益精血。海参是海米八珍之一，富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，胆固醇含量几乎为零，经常吃海参不仅可以美容和防止衰老，还能增强机体免疫力。

胆菜蛋白质含量很高，其营养价值远高于海参，有海中鸡蛋的美誉。清淡的蔬菜富含人体必需脂肪酸，有促进机体发育、管理皮肤、降低胆固醇的作用。中药认为清淡的蔬菜补充肝肾和益精血可以治疗各种虚劳病。

刀豆鸽肉汤(张阳山汉和中建伟)

材料鸽1只，刀豆30克，麻20克，葱1只，酒2大勺，盐1勺。

首先把鸽子用内脏洗干净，用沸水加热血水，放入锅里煮鸽子肉，用水龙头洗干净，把山药削皮，放入锅里再煮20分钟，放入调料煮就可以吃了。

海参羊肉泡菜汤(温暖的新疆保虚益劳)

材料海参30克，谭菜30克，羊肉120克，葱2根，生姜5片，枣3粒，1/2杯酒，2勺盐。

做羊肉洗净，用热水切后浸泡的海参洗净泥沙，清淡的蔬菜如果是干货，可以用黄酒浸泡2小时。煮的时候，可以把羊肉、海参、胆汁放入锅里，放入调料，煮几个小时，肉汤浓了就可以吃了。