毛医生博客
什么食物对老年人有益,钙补充剂

营养品听起来效果很好,但毕竟是药物合成,没有天然食品的健康。小编向老年人介绍适合补钙的食物。

1、牛奶。

半斤牛奶含有300毫克钙,含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,可促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙人体更容易吸收,所以牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他乳制品,如酸奶、奶酪、奶油都是很好的钙来源。健康提示:夏天喝牛奶也需要选择

2、海带和虾壳。

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃25克可以补充300毫克钙。而且,他们还可以降低血脂,预防动脉硬化。

海带和肉类一起煮或煮后凉拌都是好食物。虾壳含有更多的钙,25克虾壳含有500毫克的钙,所以用虾壳做汤或做牛是日常补钙的好选择。

友情提醒:对解酒过敏的人要小心吃。

3、豆制品。

大豆是高蛋白食品,钙含量也很高。500克豆浆含有120毫克钙,150克豆腐含有多达500毫克钙,其他豆制品也是补钙的好产品。

友情提醒:豆浆要反复煮7次才能吃。豆腐不能和菠菜等一些蔬菜一起吃。菠菜中含有草酸,与钙结合形成草酸钙结合物,阻碍人体对钙的吸收,因此豆腐和其他豆制品不能和菠菜一起烹调。但是豆制品和肉类一起烹饪的话味道很好,营养也很丰富。

4、动物骨头。

动物骨头中80%以上是钙,但不溶于水,很难吸收,所以制作食物时可以事先打碎,加醋,然后用文火慢慢煮。吃的时候去掉油,加入蔬菜,就能做出美味的汤。

友情提醒:鱼骨也可以补充钙,但要注意选择适当的方法。干炸鱼和蒸鱼都可以使鱼骨变脆,容易吸收钙,可以直接吃。

5、蔬菜。

蔬菜也有钙多的品种。雪中的100克含有230毫克钙。白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃250克可以补充400毫克钙。

老年人补钙最重要的是营养均衡、科学搭配、合理调理,以上饮食适合普遍中老年人,但要根据自身情况及时调整。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

随机推荐
黔ICP备2022003604号