，有些人容易感冒。专家说，很多人吃错了食物，身体细胞处于炎症状态。一旦爆发新的传染病，就容易被病毒侵入体内。多吃叶菜类可以提高免疫力，修复细胞。

人体是由细胞组成的，需要充足的营养才能维持运转，细胞不断分裂。如果吃错食物，细胞就会发生病变，导致身体发炎、血液粘稠、免疫功能下降等问题。相反，吃东西的话身体会好起来，各种病菌和病毒不容易入侵。什么是好食物？欧阳琼说，饮食均衡，营养完全。

这个道理看起来很简单，但大多数人没有做对的事。以早餐为例，很多人买三明治配豆浆就能解决。其实这是错误的组合。三明治里的蔬菜量少，加上豆浆，身体会变得干燥、酸性体质，容易生病。民众最好多混合一些水果和蔬菜，使身体弱碱性，以便与外来病毒对抗。

保持身体碱性很简单。欧阳庆强调，人们一天吃三餐可以通过增加主食(淀粉，主要功能是身体能量和样子)、蛋白质(各种肉类、豆肝、豆皮、豆腐等)、身体热量和补血来提高免疫力。

人们如果遵循这些主食、蛋白质、水果和蔬菜的饮食原则，就会有足够的抵抗病毒的能力，即使感染也不过是轻微的疾病。欧阳琼说，现代人为了赶时间随机吃，有时只吃一个面包就能解决一顿饭，所以身体由于能量不足，免疫系统下降，身体防御系统容易出现问题。欧阳庆建议国民除了改善饮食外，还可以参考以下两种简单的防疫茶饮料。

防疫蔬菜和果汁

苹果柠檬汁

材料：半粒苹果，半粒柠檬和一点盐。

练习：将苹果去皮磨碎，用泥或汁液制成约120CC，然后加入2CC柠檬汁和少许盐。

功效：有助于提高免疫力、补血、通便排泄。这方面对即将感冒的人喝得快，效果相当好。

蔬菜汁

材料：高丽菜、清江菜(或A菜)、胡萝卜。

练习：将蔬菜洗净成汁，将高丽菜约30-40cc、清康菜20-25cc、胡萝卜20-25cc混合在一起喝3种蔬菜汁。

功效：预防感冒效果相当好，可以提高身体免疫力，恢复细胞。

小丁：只能用这道菜组合，换成别的菜没有效果。而且，人们必须使用将蔬菜残渣和蔬菜汁分开的果汁机。因为这种蔬菜汁只有喝原汁才能达到效果。

用果汁建立第一道健康防线，增强免疫力，修复细胞。健康健康地面对生活中的所有挑战并不总是生病。