1.满三岁以内的婴儿不能吃蜂蜜。

外国科学家发现，世界各地的土壤和灰尘中往往含有一种叫做肉毒杆菌的细菌。蜜蜂在采集花粉酿蜜的过程中，经常会将肉毒杆菌的花粉和蜂蜜送回蜂巢，使其受到肉毒杆菌污染。宝宝由于肠道微生物生态等平衡不稳定，抗病能力弱，进食的肉毒杆菌在肠道繁殖，产生毒素，肝脏解毒成人抵抗力强，吃蜂蜜后肉毒杆菌孢子在体内繁殖，发展成肉毒杆菌，或者不产生肉毒杆菌，不会发病。喝蜂蜜中毒的婴儿会出现肢体性麻痹、哭声迷药、吸牛奶的力量、呼吸困难等症状。因此，科学家建议，为了防患于未然，保证婴幼儿健康成长，最好不要给1周岁以内的宝宝喂蜂蜜。

2、孩子们吃蜂蜜禁忌。

蜂蜜的性质比较温和，有点凉，有加强肠蠕动的作用，可以大大缩短排便时间，因此胃肠功能不全、腹胀、腹泻婴幼儿慎用蜂蜜，不会加重病情。

科学吃蜂蜜法。

新鲜成熟的蜂蜜可以直接食用，也可以做成水溶液。因为水溶液比纯蜂蜜更容易吸收。但是要记住，不能用开水冲蜂蜜，也不能用高温煮。不合理的加热严重破坏了蜂蜜的营养成分和活性酶，使蜂蜜的颜色变暗，香气挥发，味道变化，食物的味道有不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好稀释40以下的温水或凉水后食用。特别是炎热的夏天，用冷水冲蜂蜜，可以解暑、降温，可以作为对幼儿有益的清凉保健饮料。

4、吃蜂蜜最好的时间。

幼儿吃蜂蜜的时间很讲究，一般饭前1-1.5小时或饭后2-3小时吃比较合适。因为这段时间吃蜂蜜不会影响孩子的正常饮食，也有助于人体的消化和吸收，增进孩子的食欲。睡眠不好的婴儿每天晚上睡觉前吃蜂蜜可以促进睡眠。因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

5、合理食用蜂蜜剂量。

幼儿吃蜂蜜的量主要与服用蜂蜜的目的和需要不同。一般剂量最好每天吃30克，多次用温水洗涤。正常情况下，用于治疗时使用量稍大，保健时使用量适当少。同时，要根据每个孩子的身体实际灵活。比如用量太少，就不可能达到相应的效果，用量太大就没必要，要由人斟酌决定。