1、抑制肿瘤：

热水提取物对体外人体KB癌细胞有明显的细胞毒性作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，海带中含有丰富的抗癌明星_硒，具有防癌作用。

2、甲状腺肿的防治：

海带中含有碘和碘化物，有预防碘缺乏性甲状腺肿的效果。

3、降压：

海带酸、钾、钙可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

4、地质退化：

海带中含有大量不饱和脂肪酸和食品纤维，可以去除附着在血管壁上的胆固醇，调节肠胃，促进胆固醇的排出。

5、低血糖：

海带中含有60%的蓝藻多糖，是非常好的膳食纤维，可以延缓糖尿病患者食用后胃的排出和食物通过小肠的时间，因此即使胰岛素分泌量减少，血糖含量也不会增加，可以达到治疗糖尿病的目的。

6、预防心脑血管疾病：

海带中含有大量不饱和脂肪酸EPA，可以降低血液粘度，减少血管硬化。因此，经常吃海带可以预防心血管疾病。

7、补钙：

海带含有丰富的钙，可以预防人体缺钙。

8、提高免疫力：

海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物也很多，香菇就是其中之一。

9、利尿、肿胀：

海带上总是贴着白霜般的白粉甘露醇，它是宝贵的药用物质。现代科学研究表明甘露醇有降低血压、利尿和肿胀的作用。

10、消除乳腺增生：

海带中大量碘可以刺激脑垂体，降低女性体内雌激素水平，恢复卵巢的正常功能，纠正内分泌障碍，消除乳腺增生的危险。

11、护发：

海带中的碘非常丰富，这是体内合成甲状腺素的主要原料，头发的光泽是体内甲状腺素作用形成的。

12、美人：

海带果汁可以美容，可以用海带煮的汤洗澡，可以滋润皮肤，使皮肤清爽、光滑、美丽。

13、减肥：

海带含有大量膳食纤维，可以增加肥胖人的饱腹感，海带脂肪含量很低，热量很少，是肥胖者减肥的食物。

14、抗衰老：

海带中含有丰富的钙和碘，有助于甲状腺素的合成。这两种食物的搭配不仅起到美容的作用，还起到延缓衰老的作用。