老年人研修吃什么？

蕨菜

蕨菜其实是山野菜的一种，在山区很常见，人们管它叫水龙头菜，老年人吃蕨菜有什么好处？专家认为，蕨菜含有高蛋白质、脂肪、糖类，维生素含量也比较高。

老人经常吃蕨菜可以清热解毒，还有杀菌消炎的效果，但是蕨菜的口感比较涩，所以最好在吃之前用水加热一下。

马齿苋

马齿苋在我国大部分地区都能见到。民间有马齿苋可以降低血压的说法。事实上，马齿苋确实有很好的降压功效，还能保护心脏。这对患有三高心血管疾病的老年人比较好。

老人的牙齿比较不好。马齿苋最好在烹饪前切掉。然后可以和肉、鸡蛋炒着吃，也可以做成汤喝。

香菇

其实香菇的存在感不高。一般来说香菇多作为调料食品出现，知道吗？香菇有延长寿命的作用。以前，香菇被称为长寿菜。

中医药认为香菇可以降低肿瘤发作的可能性，在癌症高发的今天，多吃香菇可以预防癌细胞的生成。

海带

很多老年人患有高脂血症，专家建议这种老年人多吃海洋会带来低脂血，海带中含有大量碘，海带也能补充老年人身体所需的营养物质。

海带最常见的吃法是做海带汤。其实海带也可以拌着吃，但是老年人消化功能不好，再次拌不能一次性吃太多。

除了食物，老人多注意生活细节，身体会变得健康，我们来看看老人日常生活中该怎么做才能延长寿命。

适量运动

很多老人有晨练的习惯。研究结果表明，经常运动和锻炼的老年人寿命很长。因为运动对心脏病、中风等疾病的发病率、老年人的健康构成了巨大威胁。所以老年人不要忘记运动。

调节感情

今天很多老人都是空巢老人。心理上只能孤独寂寞。这时老年人可以结交更多的朋友，多参加同龄人之间的聚会，调节心理。不要让负面情绪包围全身。因为，乐观向上的感情最终会使身体健康。(99健康网(www.99.com.cn)全文库，如果需要转载，请注明出处。)。