酸奶优点：

第一，分解牛奶中的乳糖和蛋白质，使人体更容易消化和吸收。

第二，酸奶有促进胃液分泌、提高食欲和加强消化的功效。

第三，乳酸菌减少特定致癌物质的发生，起到防癌作用。

第四，可以抑制肠道内腐败菌的繁殖，削弱腐败菌在肠道内产生的毒素。

第五，有降低胆固醇的作用，特别适合高脂血症患者。

第六，一般来说，无论是术后，还是急性、慢性痊愈的患者，为了治疗疾病或防止感染，服用或注射了大量抗生素，使肠道阴丛发生了巨大变化，甚至是所有有益的肠道菌都受到抑制或杀死，造成了菌群失调。酸奶中含有大量乳酸菌，每天饮用0.25 ~ 0.5公斤可以维持肠道正常细菌平衡，将肠道有益菌群控制在正常水平。

酸奶不仅营养丰富，还含有乳酸菌，具有保健效果。这些影响包括：

1.维持肠道菌群的生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌侵入肠道。

2.产生大量单链脂肪酸，促进肠蠕动及菌体的大量生长，改变渗透压，预防便秘。

酸奶中含有促进消化吸收的多种酶。

4.通过抑制腐败菌在肠道中生长，抑制腐败产生的毒素，保护肝脏和大脑免受这种毒素的危害，防止老化。

5.通过提高人体的免疫功能，乳酸菌可以生产增强免疫功能的物质，从而提高人体免疫，预防疾病。活性菌多的酸奶有助于改善乳糖不耐症、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等疾病。酸奶可以提高某些消炎药的治疗效果。

7.降低血压。据美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员埃尔巴罗阿良索博士表示，每天喝酸奶超过23种的人中，高血压的发病风险比不喝酒的人减少了50%。

小编温馨提示：酸奶和牛奶饮料是两个不同的概念。配料中酸奶用纯牛奶发酵，属于纯牛奶的范畴，牛奶饮料只含有新鲜牛奶的1/3，并搭配水、甜味剂和水果味剂。营养价值和酸奶不能说同样的话，不能代替牛奶或酸奶使用。