黄瓜：

口感、性平不仅含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，还含有丙醇二酸、葫芦、柔软的纤维等，能促进人体新陈代谢，排出黄瓜的维生素C含量比西瓜高5倍，使皮肤变白，保持弹性，保持三聚氰胺。黄瓜抑制糖类转化为脂肪，对肺、胃、心脏、肝排泄系统非常有益。夏天烦躁、口渴、喉咙痛、痰多，吃黄瓜有助于消除炎症。

里奇：

味感、神、性温具有非脾益肝、生津止渴、解毒腹泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“经常吃荔枝补脑的《随身居饮食谱》记录：荔枝甘温和香、通信益智、精液填充液、臭镇痛、心英、肝血、过重美品、新鲜人特别好。”荔枝含有维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质、铁、磷、钙等多种元素。研究表明，荔枝具有补肾、改善肝功能、加速毒素排出、促进细胞生成、使皮肤松软等作用，是排毒两岸的理想水果。

木耳：

具有味感、成平、排毒、清胃洗洁场、止血等功效。据古籍记载，木耳不饿，有硬肾硬脂。木耳含有丰富的碳水化合物、胶体、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被称为小众肉。木耳中的一种植物胶，吸附力强，集中吸附人体消化系统中残留的杂质，排出体外，起到排毒肠胃的作用。

蜂蜜：

味甘，性平，自古以来就是滋补强身，除毒养颜的好东西。《神农本草经》记录：老服务强牙轻体，不长。蜂蜜中维生素B2、C、果糖、葡萄糖、麦芽糖、甘蔗、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，容易被人体吸收和利用。经常吃蜂蜜可以达到毒素排出、美容养颜的效果，对预防心血管疾病和神经衰弱等也有好处。

胡萝卜：

具有口感、性冷淡、养血排毒、健脾、养胃的功效，因此被称为人参。胡萝卜富含糖类、脂肪、汽油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。不仅富含胡萝卜素，还含有大量维生素A和果胶，与体内的汞离子结合，降低血液中汞离子浓度，加快体内汞离子的排出，是一种有效的解毒食品。

女主：

味道甜，脾气平。中医认为女主有解毒排毒、养颜美容的功效。据说，在《本草纲目》，女主可以消除恶疾，消除疲劳，净化心灵。苦瓜含有丰富的蛋白质、糖类、纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克松、胡萝卜素、钙、铁等成分。医学研究表明，苦瓜中有明显的抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质可以刺激体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，从而消除体内的有害物质。

海带：

具有味道咸、性寒凉、祛痰、呼吸、排毒的边防控制功效。海带含有丰富的藻酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。有趣的是，海带中含有丰富的碘，可以治疗甲状腺肿扩大和碘缺乏引起的疾病。海带中的碘化物被人体吸收后，可以加速病变和炎症渗透物的排出，降低血压，防止动脉硬化。海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，可以吸收血管中的胆固醇，排出体外。另外海带表面有一些甜味的白色粉末，是医疗价值较高的甘露醇，利尿作用很好，可以治疗药物中毒、水肿等，海带是理想的排毒养颜产品。

茶：

性质凉，味道甜，有清热，消化化，清利减肥，通利小便的作用。中国是茶的故乡，对茶非常重视。古籍记录：神农尝过百草枯，一天七十二缸的情况，请喝茶解决。说明茶叶具有很好的解毒作用。茶叶中含有丰富的铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克森、氨基酸和多种酶，提神、清丽、杜牧、清热的功效尤为明显。医学研究表明，茶叶中含有丰富的活性物质茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为天然抗氧化剂，可以清除活性氧自由基，使强身健康，延缓衰老。

蘑菇：

具有口感、性冷淡、益气健脾、解毒润调等功效。蘑菇含有谷氨酸等18种氨基酸，人体所需的8种氨基酸中有7种，还含有30多种酶和葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。医学研究表明，蘑菇含有多糖，可以提高人体免疫力和排毒能力，抑制癌细胞的生长，提高机体的抗癌能力。此外，蘑菇还可以起到预防血压、胆固醇、动脉硬化、强心插值、宁新停、促进新陈代谢、加强体内废物排泄等作用，是解毒的最佳食用菌。

绿豆：

具有味道甜、性冷淡、清热、解毒、消火的功效，是中药常用来解决多种食物或药物中毒的中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，绿豆汤能排出体内毒素，促进机体正常代谢。很多人吃了油腻、油炸、温暖的食物后，容易出现皮肤瘙痒、红肿、痱子等症状。这是因为湿毒溢出皮肤。绿豆具有强大的解毒功效，可以清除多种毒素。医学研究表明，绿豆可以降低胆固醇，有保护肝脏和抗过敏作用。

99营养师的温馨提示：身体新陈代谢系统的障碍导致体内毒素堆积，及时排除体内有害物质，保持体内环境干净，才能保证身体的健康和皮肤的美丽。