说到补血，人们会想到猪肝、猪血等血腥食物。事实上，想要补血不一定吃这种肉食，很多蔬菜和水果也有补血的功效，还可以起到美容作用。现在我们来看看20种补血美容的水果和蔬菜。

补血的食物有哪些？

1、南瓜

南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体所需的氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近发现南瓜中有钴和锌，钴是构成血液中红细胞的重要成分之一。锌直接影响成熟红细胞的功能。铁是制造血红蛋白的基本微量元素，都是补血的好原料。因此，清代名医陈秀元曾称赞南瓜为补血的妙品。

2、阿玛兰斯。

粤菜名列前茅的补血蔬菜。荠菜分为红色的雨和绿肥。两种铁的含量都很高(每100克红雨约12毫克，绿肥约4.9毫克)。苋菜还有解热、除湿、海边效应。

3、菠菜。

菠菜是最常见的蔬菜，也是著名的补血食物。菠菜富含铁、胡萝卜素和叶酸，每100克菠菜叶酸含量为50毫克，位居蔬菜首位。但是菠菜中含有大量的草酸，草酸会阻碍铁、锌等微量元素的吸收。消除这种弊端的方法是将菠菜倒入沸水中加热。大部分草酸会掉下来，吃起来很安全。

4、金针菜

金针菜含铁量最高，比熟悉的菠菜高出20倍，铁含量丰富，与维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养素有利尿和健胃作用，是非常好的补血食物。

5、花生。

参加花生服装功能：止血、消肿。血友病、血友病、原发性及继发性血小板用于血小板减少性紫癜、肝病出血症、术后出血、癌症出血、胃、肠、肺、子宫等出血病。

花生衣服枣汤：花生浸泡在100克温水中后，将花生衣服和枣子10个放在锅里，用浸泡花生的水煮约30分钟，加入适量的红糖即可。一天三次，喝汤，吃枣。这方面有养血补血的效果。

6、胡萝卜。

胡萝卜是胡萝卜，日本人被称为人参，含有维生素B、C，含有特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血非常有益，所以煮胡萝卜煮汤是很好的补血汤。专家表示，补血食品中含有铁的胡萝卜素是最好的。

7、西红柿

西红柿水果呈红色，富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。西红柿味道甜，酸，性冷淡，有点冷。可以清热止渴，阴阳，冷血，肝，胃，闭经。有解除生津口渴、健胃消息、解热解毒、冷血平肝、补血养血、增进食欲的功效。

8、红蘑菇

红色蘑菇是野生珍贵的食用真菌，含有氨基酸、维生素B、D、E等多种人体必需成分，具有安神补血，特别适合产妇和贫血者食用。它的味道比任何蘑菇类都新鲜甜蜜，吃的东西能增强人体免疫力，有补血阳、抗肿瘤的神功。

9、红豆。

红豆宝血可以消除水肿。红豆能消除浮肿，降低血脂脂肪是减肥的好食物。铁含量：每100克约9.8毫克。

10、黑霉

黑木耳低卡，高纤维，高品质减肥食材。每100克含有约1.1毫克，除补血外，还含有丰富的纤维和胶体，可促进胃肠运动，提高饱腹感，热量低，是健康减肥的好材料。

11、甘蔗

甘蔗是人们喜爱的冬季水果之一，含有大量铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，每公斤高达9毫克，居水果首位，因此甘蔗素有补血果的美称。

12、葡萄。

有葡萄成平味甘酸、气血、姜根的功劳，历代中医都把它作为补血佳品。葡萄中含有大量葡萄糖，对心肌有营养作用。钙、磷、铁的相对含量高，有多种维生素和氨基酸，是老年人、妇女和贫血者的保健品，对贫血和过劳者有很好的养护作用。

13、樱桃

樱桃是非常好的补血食品之一，具有补血利器的功效。樱桃富含维生素C，富含铁和胡萝卜素，果酸、矿物质和钾的含量也很高，是最好的益血养颜营养品，能有效抵抗黑色素的形成，使皮肤柔软、面色红润，促进角质层的形成。

14、枸杞

把枸杞放在蔬菜里解除饥饿，治病养生。枸杞不仅是药材，而且越来越多的人把它放在菜里调味，养生。每100克枸杞中最多有14.6毫克铁，有多种氨基酸、铜、锌等微量元素，除补血外，还能提高免疫功能，提高抗病能力！

15、奥迪干燥

欧迪干是目前水果及其制品中天然铁最丰富的，每100克含有42.5毫克铁，无愧于水果中补血果的称号。一般来说，欧迪干煮粥最好吃，每天吃一碗桑葚不仅可以补充血液，还可以美容，但孕妇慎用。

16、桂元育

每100克桂圆肉的铁含量约为3.9毫克，水果中的铁含量也相当丰富，因此，对于贫血可用的饮食疗法来说，一般汤和水煮粥是合适的。但是桂圆肉属于温暖的食物，所以不适合儿童。

(17)、脚踝

黄气味减，基米温薄，味浓，能上升，羊中羊也无毒。专补气。太阴、脚太阴，手阴茎少。、、、和其功能很多，其毒孝子特别补血。

卡迪夫黄芪是补充血液单独效果的方法，补充圣药的气体。盖上盖子是无形的，血是有形的。有形不能速生，必须获得无形的气息而生。(指)黄疸用于当归中，帮助自己生血。Kadiff Angelica原来是原始血液，为什么通过黄旗，我不知道血液药物生血那个工作速度，气体药物生血，状态气体分血药，在一起是一样的，血气和快速增长，有什么可疑的人。

(18)、枣干

补血红枣最推崇的是红枣和红枣。他们被认为是每100克铁含量在3.7 ~ 3.9毫克之间的补血食品中的好食品。干枣中含有丰富的维生素C。维生素C是促进铁离子吸收的重要因素。将气体的铁吸收率提高一半。但是红枣富含膳食纤维，对消化不好，所以每天不能吃很多，最好是熬汤或煮粥吃。

19、大枣

红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、维生素B、C、P、磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，可以抑制爱情，过敏。红枣中含有环磷酸腺苷，对增强肌力、消除疲劳、扩张血管、提高心肌收缩力、改善心肌营养、预防心血管疾病有很好的作用。

红枣可以补充虚益期、养血安神、健脾、胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠乏力、失眠等患者的好健康食品。对急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、贫血等有很好的疗效。所以枣是很好的补血水果。

20、核桃：

我认为祖国医学有核桃成温、味感、无毒、健胃、补血、润肺、阳信等功效。《神农本草经》将核桃长久以来被称为更新翼机、长寿的商品。当代的孟在《食疗本草》上写道，吃核桃可以增进食欲，滋润血统，使骨肉细腻。可以说是补血佳品。

介绍了补血两岸的20种蔬菜和水果，这些蔬菜都具有很好的补血功效，可以增强身体的抵抗力，味道也很好。