色氨酸食物降低兴奋度，代表食物：米粥。

色氨酸在人体内代谢，产生5羟色胺，这能抑制中枢神经的兴奋度，产生一定程度的困倦感。另一方面，血清素可以在人体进一步转化为褪黑素，褪黑素被证实有正确的镇静和诱发睡眠的作用。

小米是所有谷物中色氨酸最丰富的，晚餐主食中添加小米将有助于增加进入大脑的色氨酸的数量。另外，瓜子、竹蓐、豆腐皮、虾、紫菜、黑芝麻等蔬菜的色氨酸含量也很高。

此外，色氨酸通过碳水化合物、蛋白质的饮食组合(先吃碳水化合物，再吃蛋白质的顺序)顺利进入大脑，给人稳定的睡眠。

因此，睡前搭配吃蜂蜜全麦吐司和水果等碳水化合物的食物，有安眠药般的睡眠效果，但没有依赖安眠药的副作用，因此不会上瘾。美国麻省理工学院的朱迪斯沃特曼博士这样认为。

维生素B族的食物能消除烦躁，代表食物，即全麦食品。

b族维生素相互有协同作用，可以调节新陈代谢，提高神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的B族维生素，有消除焦虑不安和促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。

钙和镁的食物可以放松神经，代表食物(牛奶、核桃)

研究表明，钙和镁一起使用可以成为天然松弛剂和镇静剂。钙含量丰富的牛奶被公认为睡眠辅助品。坚果食物中镁含量多，临床上核桃经常用于治疗神经衰弱、失眠、健忘症、达蒙等症状。

这些食物同时吃效果更好，但全麦面包会妨碍牛奶中钙的吸收，这两个建议是间隔吃。王秘书长警告说，适当的食物对睡眠有效，但个人千差万别，如果睡眠质量不好，就要早点就医。