绿叶蔬菜

绿叶蔬菜大部分是碱性的，可以中和食物中糖、肉、鸡蛋和代谢中的过多酸性物质，使体液保持弱碱性，消除血液中有毒的东西。蔬菜经常吃无叶、蔬菜、油菜叶、菠菜、甘蓝、白菜、胡萝卜、蔬菜、甘蓝等。

杂粮

经常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮，有助于保持大便顺畅，避免体内毒物长时间延迟肠道。杂粮中含有许多细粮(或精制食品)缺乏的特殊维生素和矿物质。这些营养素有助于调节胃肠内的环境，容易被人体吸收，提高抗病史免疫功能。

黑木耳

黑木耳能抑制血小板聚集，降低胆固醇，对心脑血管疾病有好处。黑木耳的胶体可以吸附和收集人体消化系统中残留的灰尘杂质，排出体外，有助于清洁肠胃。

葡萄酒

喝葡萄酒对心脏健康有好处。它含有丰富的柠檬酸和碱性饮料，这是许多酒精饮料所没有的。有报道称，喝葡萄酒可以预防和纠正酸中毒，还有利尿排毒效果。近年来对治疗痛风也有疗效。

大豆豆腐

研究表明，吃刚果郎有消化、强化精神、提高肝脏解毒能力等效果。促进体内新陈代谢，清除血液中的毒素，起到血液净化作用。另外，大豆中含有大量能溶解血栓的尿激酶，还含有大量B族维生素和抗菌药物，可以预防阿尔茨海默病。

水果或果汁

可以有选择地吃柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、西红柿等。水果味道很酸，但在体内代谢过程中会碱性，使血液保持碱性。特别是溶解细胞中积累的毒素，最终通过排泄系统排出体外。

绿茶

绿茶中有很多解毒因子，它们容易与血液中的有毒物质结合，加速从小排出。经常喝绿茶可以预防癌症，降低血脂。吸烟者多喝绿茶可以减少尼古丁的危害。

海带和紫菜

它们含有大量胶体。通过大便，可以诱导体内的放射性毒物与大便一起排出体外。肿瘤患者接受化疗时最好多吃海带。他们都是碱性食品，有净化血液的作用。经常吃海带和紫菜可以降低癌症发生率。