毛医生博客
24节气在春分吃什么保健?

如何把握春分这个养生的好时机?

春分养生——防病从细节做起。

中医认为,春分天气不稳定,早晚气温低,不仅容易诱发老弱病残人群的疾病,对于长期处于高强度工作、高压力状态的亚健康人群,还要注意预防未来可能发生的疾病。建议市民在此期间注意调整生活习惯。如果尽量少去人多的地方,可以利用居住环境进行简单的健身运动,比如爬楼梯、跳绳等。而且锻炼时间不要太早。早起的时候可以用淡盐水漱口。每天太早开窗通风房间不容易。9点以后比较合适。

春分食谱——饮食要存酸增甜滋养脾气。

据悉,民间有很多关于春季饮食的故事,中医也有讲究,俗称吃春。专家建议,在这个季节,可以多吃红枣、蜂蜜、韭菜、菠菜等甜味食物,少吃酸辣食物。

另外,坚果每周至少要补充3次,如核桃、花生、杏仁、桃仁等。帮助清爽干燥,除痒等。在日常午餐中,也适合补充炖汤类食物,如胡萝卜排骨汤、银杏乌鸡汤等。既能补充人体在季节转换时所需的水分,又能增加蛋白质的摄入,有助于增强人体的抵抗力。

春分穿衣——穿衣适合下厚上薄。

虽然进入春分后天气逐渐转暖,但昼夜温差依然较大,仍不时有寒流袭来。天气变化大,雨水多,甚至连阴雨。此时,注意衣服和被子的加减。可以穿厚穿薄,注意下肢和脚部保暖,最好能微微出汗,驱散冬季潜伏的寒邪。老人和小孩一般抵抗力差,容易患感冒或风疹等传染病。这时候要多注意适时增减衣服和被子,适量多穿点衣服。不要一下子减得太快。

老话说,春分时节,阴阳各半,所以昼夜寒暑。中医认为,春分时节是调节体内阴阳平衡、协调身体机能的重要时间,所以要注意饮食,把握好养生的时机。

但是,当身体的新陈代谢不协调时,体内的一些元素就会失去平衡,导致早衰和疾病。尤其是春分时节,人体血液和激素活动处于高峰期,但春季多变的气候会使身体失衡,诱发一系列疾病。因此,专家建议,科学合理的饮食有助于春分阴阳平衡。

第一,注意养肝。

中医理论认为,春应在肝,夏应在心,长夏在脾,秋应在肺,冬应在肾。春季是肝病的高发季节,要注意养肝,协调肝脏的阴阳平衡。甜食能滋补肝肾,如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。而喝酒会伤肝,春天喝酒更不合适。采摘菊花茶和薄荷水可以清肝热,或者饮用富含电解质的饮料,如波卡瑞汗,也是春季的好饮品。

二是食物的阴阳互补。

食物有五个属性:寒、热、温、凉、平。比如烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时。就要加葱、姜、酒、醋等温热的调料,防止菜凉了凉了;再比如吃韭菜、大蒜、木瓜等壮阳的菜。配以滋阴成分

当然,除了注意饮食,养生的关键还是要提高自身的免疫力。保持轻松、快乐、乐观的精神状态。日常生活中,要坚持适当的运动,保持正常的睡眠时间。注意补充水分和电解质,促进血液循环,帮助维持身体平衡,达到最佳养生效果。

最适合春分的健康食品。

很多人都说春季养生为宜,食疗这个词也是忙碌的职场人士常说的。时令菜有补阳的韭菜;鼓励活力的芽菜、生菜、小葱、豆芽、蒜苗;养肝润肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏子、李子、桑葚、樱桃等。

给胃放个假

人的胃也需要休息。食物吃到肚子里,除了胃,人体的很多脏器都要为它忙碌,甚至大脑也要为它让路。首先要保证气血满足肠胃的需求,这也是为什么吃东西后大脑会晕的原因。

如果我们能每周给肠胃一个休息日,就能有效的帮助我们排出体内堆积的毒素。周末只吃早晚两餐,或者用粥、水果、蜂蜜水代替一顿饱餐,减轻肠胃负荷。

养肝排毒

春宜在肝,夏宜在心,长夏宜在脾,秋宜在肺,冬宜在肾,所以春季应以养肝为主。春季养肝的目的是协调肝脏的阴阳平衡。在中医中,甜食可以滋补脾胃,大枣、山药都是不错的选择。

酒伤肝肠,春季不宜饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水都是春天最好的饮品。

春季膳食:

春天咳嗽的时候吃好吃的梨和百合。

最近各地天气多变,很多人感冒或者上呼吸道感染,在办公室经常闻到咳嗽的味道。据专家介绍,春季咳嗽多吃梨、百合,可以增强上呼吸道免疫力。

专家表示,春季咳嗽多由感冒引起,尤其是最近几天,天气转暖,然后急剧下降。很多人不及时添衣,导致上呼吸道感染,甚至气管炎,是咳嗽增多的主要原因。此外,由于春季气候干燥,上呼吸道黏膜容易受到细菌侵袭,导致干咳。

预防咳嗽,首先要注意天气的冷热变化。衣服不要脱得太快。习惯于早上锻炼的老人不要起得太早。最好太阳出来后再开始运动,注意多穿点衣服。对于办公室白领来说,减少工作疲劳,早睡早起,可以增强身体抵抗力,预防上呼吸道炎症。重口味的人要少吃辣,包括火锅烧烤,饮食清淡,多吃蔬菜。

如果有咳嗽症状,可以多吃梨,梨有生津润肺的作用。家里方便的话,可以用鲜百合和糯米煮一大锅粥,平时当零食吃,也有养肺的功效。

下面给大家推荐几个餐点。

红烧鳗鱼

【食材】鳝鱼500g,黄酒适量,葱、姜、盐、胡椒粉、植物油。

【做法】鳗鱼去骨、内脏,洗净,切成寸段备用。锅里加入植物油。烧至七成热时,加入鳝鱼、葱、姜。稍炒后加入米酒、盐和少量水,然后用小火撒胡椒粉至熟即可食用。

【功效】能补虚止便血。对产后虚损、痔疮出血、腹泻、脓血、脏腑虚脱等尤为有效。

注意:不管怎么做鳝鱼,别忘了加胡椒粉。

杜仲花

【配料】杜仲12g、猪腰250g、葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、九韶、干淀粉、盐、白糖、植物油、味精。

【做法】煎煮杜仲。用清水调成50毫升的稠汁(加入淀粉,S

【功效】强筋骨,降血压。

药食同源,具有补肾壮骨、降血压的作用。不吃不生病,可以强健筋骨。

蒜蓉烤茄子

【食材】大蒜25g、茄子500g、葱、姜、淀粉、酱油、白糖、盐、味精、植物油、清汤。

【做法】将茄子洗净去蒂,切成两瓣,在每瓣表面做十字刀,切成长4cm,宽2cm的长方形片(不要切掉)。葱姜洗净切碎,大蒜洗净切成两瓣备用。

大火烧热炒锅,将植物油倒入炒锅至七成热,将茄子逐个放入炒锅内炒至黄色,然后加入姜末、酱油、盐、蒜瓣和清汤,烧开后用文火煨10分钟,翻匀,撒上葱花,加入糖和淀粉及水调成稠酱,收汁,加入味精即可食用。

【功效】凉血止血,消肿止痛。多用于便血、高血压、动脉硬化、紫斑等症。本方取茄子甘寒之特性,清血热,祛瘀消肿,利湿止痛。与辛温的大蒜配伍,能温补脾胃,行气解郁,消除症状,祛邪解毒。茄子富含的维生素D可以增强血管弹性,防止小血管出血。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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