不能和青果一起吃。青果含有维生素C分解酶，破坏了其他蔬菜的维生素C，西红柿含有丰富的维生素C，一起吃没有补充营养的效果。

服用肝素、双香豆素等抗凝剂时不要吃。西红柿中含有大量维生素K，维生素K主要促进肝脏中凝血酶和凝血素的合成。缺乏维生素K会延长凝血时间，导致皮下和肌肉出血。

空腹时不能吃。西红柿中含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸反应，凝结成不可溶解的块状，容易引起肠胃膨胀、疼痛等不适。

不能吃半生不熟的西红柿。青西红柿中含有生物碱(葵花碱)，饭后轻轻食用，口腔苦涩和沉重时会产生中毒现象。

加热久了烹调后不能吃。加热煮久了，就会失去原来的营养和味道。

服用辛斯的名字或加伦他命时禁食。