硒参与人体的多种免疫和生物学功能，概括起来主要包括：

参与谷胱甘肽过氧化物酶等重要蛋白质的合成。

促进孩子们的成长。

保护心血管和心肌健康。

解除体内重金属的毒性作用。

保护视觉器官的健全功能和视力。

抑制抗肿瘤、前列腺癌的发生和发展。

刺激免疫球蛋白及抗体生成，提高机体对疾病的抵抗力。

其中硒在抑制前列腺癌发生和发展中的作用得到国内外学术界的广泛认可。

硒可以抑制前列腺癌细胞。

前列腺癌是男性泌尿生殖系统肿瘤之一。在欧洲和美国，前列腺癌是男性最常见的癌症之一。虽然我国前列腺癌的发病率数字远低于欧洲国家，但最近的统计数据显示，我国前列腺癌每年发病率都呈上升趋势。流行病学调查发现，移居北美的亚洲人前列腺癌发病率上升，但并不比美洲本土人高。这表明遗传和环境因素共同作用于这种疾病。在众多环境因素中硒的作用受到关注。

那么硒是如何抑制前列腺癌细胞的呢？概括起来有两点。

第一，硒可以防止正常前列腺细胞受到氧化剂损伤。

肽参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成，该酶有助于防止氧化自由基对正常前列腺细胞造成损害。大量研究表明氧化剂造成的细胞损伤与多种癌症的发生有关。因此，肽可以在一定程度上预防前列腺细胞的癌症。

其次，硒可以抑制前列腺癌细胞的生长。

研究表明，高浓度的硒会损害癌细胞的线粒体，从而减慢生长速度。另外，通过抑制肿瘤中肿瘤基因表达等多种生化代谢途径，可以达到抑制前列腺癌的目的。

补充硒：降低前列腺癌的风险

国内外流行病学研究表明，低硒地区和低硒人群的肿瘤发病率在增加。美国亚利桑那大学的研究人员13年的研究结果显示，硒浓度最高的组患前列腺癌的风险比硒浓度最低的组低48%。另外，在年龄、种族等其他条件一致的情况下，死于前列腺癌的患者血液中硒浓度低于幸存的前列腺癌患者。

我国72%的地区属于钚缺乏地区，因此我们每个人基本上都需要补充。目前，世界卫生组织推荐的硒摄入量女性每天30微克，男性每天40微克。富硒食品包括大蒜、蘑菇、芝麻、海鲜，还有黄芪、四草、资源等富硒植物。市场上一些正规企业生产的钚产品也可以用来补充体内的钚含量。

早期发现前列腺癌！

50岁以上男性前列腺癌的发病率随着年龄的增长而增加，因此，如果男性50岁，建议每年进行前列腺特异性抗原(PSA)检查。另外，如果自己或家人出现排尿困难、夜尿症增加、体重下降、骨盆不适或持续腰痛、骨痛等症状，就要提高警惕，及时到医院就诊。前列腺癌治疗的意义在于早期发现。也就是说，病情发现得越早，疗效和预后越好。