玉米是我们常见的农作物，营养和维生素丰富，对人们的健康有好处。很多人喜欢吃玉米粥、玉米卷头等。玉米汁似乎对我们的健康有好处。那我们该怎么办。我从下一篇开始详细介绍。

喝玉米汁有什么功效和作用？

我们都知道玉米是五谷粗粮，富含大量营养物质和纤维素，把玉米榨成汁的话，功效和作用会相同吗？玉米保护心血管。中药认为玉米具有健脾、利湿、早中华胃、利尿作用，非常适合脾虚的人吃。现代营养学也认为玉米含有大量营养素。新鲜玉米的纤维素含量是正美、正面的6 ~ 8倍，降低血液中胆固醇的浓度，有预防心脑血管疾病的作用。

玉米中含有特殊的抗癌因子谷胱甘肽，与人体中的多种致癌物质结合，使其失去致癌性。玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可以在身体内转化为生理活性维生素A，维生素A可以阻止和延缓癌前病变。

玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老和美容物质。玉米中丰富的纤维素是人体不能吸收的碳水化合物，它可以降低人肠道致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐败，从而在肠道内积累，因此玉米可以减少结肠癌和直肠癌的发病率水平。纤维素中含有的果胶与致癌物质结合，作为无害物质从人体中排出。含有的木质素能使体内吞噬细菌和癌细胞的巨噬细胞活力提高2 ~ 3倍，从而抑制癌症的发生。

另外，玉米中含有大量镁，镁具有抗肿瘤、抗癌的效果，对活细胞起到万能控制器的作用。

研究表明，特殊玉米的营养价值高于普通玉米。例如，玉米的蛋白质、植物油和维生素含量比普通玉米高1-2倍。生命元素硒的含量高8-10倍。其中17种氨基酸中有13种高于普通玉米。

喝玉米汁比直接吃玉米效果更好。因为玉米粒打碎后更容易被肠胃吸收。在吸收过程中，可以轻松地转化为其他物质，或者将更小的分子和其他物质结合起来，消除致癌细胞或体内的致癌分子。这很重要。喝玉米汁的时候，记住原味最好。最好不要放任何添加剂。例如，不要放糖和牛奶等食物，如果一定要放的话，可以加几块冰。这样，夏天温度高的季节喝，不仅能防止饥饿，还能帮助对抗高温。选择玉米汁时，购买新鲜玉米或新鲜玉米粒，榨出汁后再喝，是有益健康的集中表现。(在我看来，这就是我们的生活方式。)———————————————————————————————

女性预防疾病和防止老化最有效的方法是吃玉米

最近德国营养保健协会的研究表明，玉米的营养价值和保健作用在所有股票中最高。

含有7种抗老化剂

负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出，在今天确认的50多种最有效的营养保健物质中，玉米含有7种钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

据测量，每100克玉米可以提供约300毫克钙，这与乳制品中所含的钙基本相似。丰富的钙有降低血压的功效。每天摄入1克钙，6周后血压降低9%。此外，玉米中含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用。植物纤维素可以加速致癌物质和其他毒物的排放。天然维生素E具有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、预防皮肤病变的功能，还可以减少动脉硬化和脑功能衰退。

可以预防心脏病和癌症

在这项持续了一年的研究中，专家们对玉米、大米、小麦等多种主食比较了营养价值和保健作用的指标。结果显示，玉米的维生素含量非常高，是大米和小麦的5 ~ 10倍。

同时玉米中含有大量的营养保健物质，使专家们感到惊讶。除碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米还含有核黄素、维生素等营养素。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病大有帮助。

研究表明，特殊玉米的营养价值高于普通玉米。例如，玉米的蛋白质、植物油和维生素含量比普通玉米高1-2倍。生命元素硒的含量高8-10倍。其中17种氨基酸中有13种高于普通玉米。另外，新鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也远高于老熟玉米。因为在储存过程中玉米的营养物质含量迅速下降。

另外，玉米胡子也不要丢，它会掉糖。

玉米须会掉糖。除玉米外，玉米须和玉米的茎芯都有很好的保健作用。

中医药认为玉米有利尿、降压、低血糖、上述功效好。糖尿病患者可以使用60克玉米须，生地黄、花粉、山药、玉竹各15克，熬水吃。玉米秸秆对防汗有很好的作用。紫寒、冷汗、2 ~ 3根玉米茎、50 ~ 100克小麦、水煎剂等都很好。