女性补血主要有五大营养误译。

神话# 1:蔬菜和水果不补充铁吗？

很多人不知道多吃蔬菜和水果对补充铁也有好处。因为蔬菜水果中含有丰富的维生素C、柠檬酸和苹果酸，与铁形成复合物，增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

误解2:肉吃多了对身体不好吗？

部分女性对一般广告宣传的肉食危害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，摄入富含铁的动物性食品太少。

实际上，动物性食品不仅含铁丰富，吸收率也很高，达到25%。植物性食品中的铁元素受到食物中含有的植酸、草酸盐等的干扰，吸收率极低，约为3%。因此，基础肉容易引起缺铁性贫血，所以平日饮食中水果、蔬菜和肉类的摄入要保持平衡。

神话# 3:鸡蛋、牛奶对贫血者更有益吗？

牛奶营养充足，但铁含量低，人体吸收率只有10%。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽略添加辅食，往往会导致缺铁性贫血。

蛋黄最好补充铁。蛋黄含铁量高，但其铁的吸收率只有3%，不是假体。鸡蛋中的某些蛋白质抑制身体吸收铁。

因此，这两位父母经常给孩子吃的食品营养丰富，但依靠补充铁是不可取的。但是动物肝脏不仅铁含量高，吸收率也达到30%以上，适合补铁使用。

除了生理特性外，女性对食物还有误解和行为习惯，会导致缺铁性贫血。

神话# 4:贫血好转，能服用铁吗？

贫血者按照医生的指示服用铁，看到贫血状况改善或稳定，停止服用也是错误的方法。这可能导致贫血状况再次出现的结果。正确的方法是服用铁，治疗缺铁性贫血，持续服用铁6 ~ 8周，直到贫血稳定，以补充体内的储存铁。

神话5:多喝咖啡和茶也无妨吗？

对女性来说，过量饮用咖啡和茶会导致缺铁性贫血。这是因为茶中的碳酸和咖啡中的多酚类形成了铁和难溶解的盐类，抑制了铁的吸收。因此，女性应该适当地喝咖啡和茶，每天一两杯就足够了。

当然，除了营养因素外，缺铁性贫血还可能由疾病引起。痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长期服用阿司匹林等。因此，如果发生贫血，为了正确的诊断和正确的治疗，必须及时去医院看病。