神话1:肉吃多了对身体不好

部分女性对一般广告宣传的肉食危害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，摄入富含铁的动物性食品太少。

实际上，动物性食品不仅含铁丰富，吸收率也很高，达到25%。植物性食品中的铁元素受到食物中含有的植酸、草酸盐等的干扰，吸收率极低，约为3%。因此，基础肉容易引起缺铁性贫血，所以平日饮食中水果、蔬菜和肉类的摄入要保持平衡。

神话# 2:鸡蛋、牛奶给贫血者带来更多利益

牛奶营养充足，但铁含量低，人体吸收率只有10%。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽略添加辅食，往往会导致缺铁性贫血。

蛋黄最好补充铁。蛋黄含铁量高，但其铁的吸收率只有3%，不是假体。鸡蛋中的某些蛋白质抑制身体吸收铁。

因此，这两位女性经常吃的食品营养丰富，但依靠补充铁是不可取的。但是动物肝脏不仅铁含量高，吸收率也达到30%以上，适合补铁使用。

神话# 3:蔬菜和水果不补充铁。

很多人不知道多吃蔬菜和水果对补充铁也有好处。因为蔬菜水果中含有丰富的维生素C、柠檬酸和苹果酸，与铁形成复合物，增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

神话# 4:多喝咖啡和茶也无妨

对女性来说，过量喝咖啡和茶会导致缺铁性贫血。这是因为茶中的碳酸和咖啡中的多酚类形成了铁和难溶解的盐类，抑制了铁的吸收。因此，女性应该适当地喝咖啡和茶，每天一两杯就足够了。

神话# 5:贫血好转，可以服用铁剂。

贫血者按照医生的指示服用铁，看到贫血状况改善或稳定，停止服用也是错误的方法。这可能导致贫血状况再次出现的结果。正确的方法是服用铁，治疗缺铁性贫血，在贫血稳定之前，继续服用铁6 ~ 8周，以补充体内的储存铁。

神话# 6:红糖补血效果好

民间流行红糖水可以补血的说法，女性在经期和产妇分娩后经常喝红糖水来补充血液。但是专家指出，红糖水没有民间传说的补血等神奇功效。

专家表示，红糖没有传说中的益气养血、促进子宫收缩、产后宫腔内淤血排出、子宫早期恢复等神奇功效。事实上，红糖没有补血的有效成分，红糖精制不足，可能含有杂质。

专家警告：补血保健品不能代替贫血治疗。

贫血是一种症状，不是独立的疾病。治疗时要明确缺铁性贫血、商业销售的各种补血保健品，含有一定量的各种铁，对缺铁性贫血有辅助功效，但由于铁含量低，不能代替正规治疗补铁。