春天补充气血的误会。

补血误区一：蔬菜水果不能补血

大多数人不知道多吃蔬菜和水果对补血也有用。蔬菜、水果中含有丰富的维生素C、柠檬酸和苹果酸，与铁形成复合物，增加铁在肠道内的溶解度，有助于人体吸收铁，促进气血运行。

补血误区二：补血铁质或饮食过量。

人体造血需要大量的铁，补血中的铁剂可以快速改善缺铁性贫血的症状，但不能多吃。一次摄入太多铁会引起铁中毒。轻度人出现头晕恶心腹泻休克症状，严重者昏迷死亡。因此，补血时要按照少量、长期的原则避免铁中毒，服用铁剂时要按照医生的吩咐使用。

补血误区三：贫血多喝牛奶

很多人认为牛奶营养丰富，有助于贫血患者，有助于吸收铁，但事实恰恰相反。牛奶不能帮助人体吸收铁，也会妨碍人体吸收铁。吃补铁食物或补血剂时，应避免与牛奶或其他碱性物质一起吃。否则，可以减少肠胃中已有的铁量。

补血误区四：红糖补血

红糖水能补血是民间一直流行的说法。月经后，很多女性在产妇和产后喝红糖水补血。但是专家指出，黑糖水没有补血的功效，也没有促进人们所说的益气养血、子宫快速恢复的功效。红糖缺乏精制会含有杂质，对人体健康有害。

春天吃什么补充气血

乌鸡蘑菇汤

材料：半只乌鸡(约300克)、20克茶树蘑菇、20克白玉蘑菇、20克羊头菌、20克杏鲍菇、枸杞。

方法：乌鸡洗净，清水浸泡20分钟，出水。在锅里放入所有材料，加入1500毫升清水，大火煮后用小火煮3个小时左右即可，煮好后放盐调味。

黄芪鸡汁粥

材料：1只重量在1000 ~ 1500克之间的母鸡，15克黄芪，100克大米。

方法：将母鸡洗净，将鸡汁炒浓，煎黄煎，加入100克大米煮粥。

山药红枣糯米粥

材料：100克麻，10个枣，100克糯米，糖或冰糖适量。

方法：山药洗净，去皮，糯米、红枣洗净后，与山药一起放入锅内加水煮沸。先煮萝卜花，然后转动文化慢慢煮，直到稀饭，加入适量的糖或冰糖即可。

猪血粥

材料：猪血100克，菠菜250克，粳稻50克。

练习：把猪血放入沸水中煮一会儿，捞出来切成小块。将新鲜菠菜洗净，在沸水中加热3分钟，捞出，切成小片。猪血块、菠菜、大米放在锅里，适当放清水煮粥，粥熟了的话，适当放盐、调料、葱、生姜就可以了。

春季如何补充气血？文章中小编已经整理了对春季补血的误解，如果想促进春季补血运行，这种误解是绝对不能踩的。