夏天夜市有着不可抗拒的诱惑。热气腾腾的烤肉，端着冒着红油的大虾、肥肥多汁的蜗牛和几杯啤酒，最好边吃边和亲朋好友聊天。这种情况吃得痛快，但埋下了痛风的隐患。

为什么会痛风？

什么是痛风？痛风也被称为高尿酸血症、嘌呤代谢障碍，是关节炎的一种。痛风是体内嘌呤物质的新陈代谢紊乱，尿酸的合成增加或排出导致高尿酸血症，血尿酸浓度过高时尿酸以钠盐堆积在关节、软骨和肾脏，引起组织异物炎性反应，即痛风。

发病的主要原因是蛋白质的嘌呤代谢不平衡，血液中尿酸的含量升高，高尿酸血症发生，尿酸盐达到一定浓度后会沉积在关节、软组织、软骨、肾脏等组织上，产生多种临床症状。痛风多发生在30 ~ 50岁的中年人身上，少数老年人也可能发病，男性多，女性少。如果突然发生关节痛，就要检查。痛风的发病与遗传和体质有关。

都是啤酒引起的祸

痛风平时喜欢找活动少、喝酒多、吃肉多的人，没有肉、没有酒、不喝酒的中青年男性是痛风的高危人群。为什么会这样？因为海鲜、动物内脏、大多数肉类、啤酒都是高嘌呤食物，痛风是急性关节炎，嘌呤代谢异常导致高尿酸。在夜市，烧烤、海鲜、啤酒都是高嘌呤食物，啤酒中的核酸最终也分解成尿酸，烧烤和加啤酒的食品组合患上痛风的风险大大增加。

痛风的表现类似于中医的痰核、关节痛。主要是饮食不节制，偏食海鲜，喝酒以啤酒为主，脾脏虚湿，湿热，淤血，痰堵，病久了肾脏引起阴虚。

随着人们生活水平的提高和生活方式的变化，交往越来越多，但互相喝酒时忘记了健康。食物不合理、暴饮暴食，导致痛风发病率急剧上升，很多人忍不住关节痛的时候才后悔。人们在需要优质生活的同时，也需要健康的身体。

预防痛风的方法

1.饮食中要少吃动物内脏、鱼、嘌呤含量高的食物。例如，猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡鸭、鹅、兔子、鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇等花生也要少吃。不要喝酒，特别是要禁止喝啤酒。要多喝水，多吃面食，多吃加碱的粥(能促进尿酸排泄)和所有根类蔬菜。水果基本上都可以吃。

2、控制体重，预防肥胖。肥胖是因为饮食不合理导致新陈代谢障碍的情况很多。控制体重应以控制饮食和加强运动为主。

3、预防高脂血症。高脂血症不仅会引起心脑血管疾病，还会引起代谢障碍，影响尿酸排泄，导致痛风。主要方法是控制饮食，吃低脂肪、清淡易消化的食物。

4、禁止过量饮酒。特别是啤酒和海鲜不能一起吃。长时间吃同样的食物，嘌呤的排放减少，导致痛风的情况很多。

5、运动要适当，防止剧烈运动。剧烈运动引起的流产会抑制肾小管排泄尿酸，提高血液中的尿酸，大量出汗，降低血液容量，降低肾脏排尿酸量，从而诱发痛风。

6、防止寒冷和过度劳累。寒冷和过度劳累引起人的自主神经调节障碍，导致体表及内脏血管收缩，血管收缩减少尿酸排泄。

7、合理使用药物，预防药物引起的血尿酸增加。长期服用婴儿菲林、利尿剂、青霉素、抗结核药等的患者应定期检查血尿酸。这些药能抑制肾小管排泄尿酸，如果尿酸长期在较高的地方，会导致痛风的形成。