预防感冒

巧克力的甜味可以降低感冒的几率。巧克力中含有的可可对神经系统健康有好处，止咳的功效比普通感冒药要好。

降低血压

每天吃热量在30卡路里以下的黑巧克力，18周后他们的血压平均降低到2.9毫米汞柱。但是白巧克力和果醋巧克力没有这种功效。

稳定血糖

健康人吃黑巧克力连续15天每天100克，对胰岛素的敏感性提高了。医生们推测黑巧克力对糖尿病患者有一定帮助。最近的研究表明，黑巧克力中的黄烷醇具有稳定血糖的作用。

缓解腹泻

黑巧克力的可可含量从50% ~ 90%不等，可可含有丰富的黄酮这种多酚成分，具有抑制肠道蛋白质、氯离子和水分吸收、减少水分流失、防止腹泻脱水的功效。