1、核桃。

因为富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统健脑益知识品，所以孩子们一定要吃。每天2 ~ 3个核桃要适当、坚持，才能起到营养化大脑、强化记忆、消除大脑疲劳等作用。但是不能暴饮暴食，暴饮暴食会导致大便干燥、鼻出血等。

2、鱼。

鱼是促进智力发展的第一批食物之一。鱼头中含有丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可以提高人的记忆、思维和分析能力，调节脑细胞退化，延缓衰老。鱼是优质蛋白质和钙的优良来源，特别是含有大量不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

3、鸡蛋。

鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油、胆固醇和蛋黄，对神经的发育起着重要作用，具有增强记忆力、健脑益智的功效。

4、南瓜

南瓜是p-胡萝卜素的卓越来源，南瓜的维生素A含量优于绿色蔬菜，富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为南瓜的脾气甜美，有清心的功效，可以治疗头晕、心悸、口渴等阴虚火旺病。因此，神经衰弱和记忆力下降的人可以煮南瓜，每天一次，治疗过程不受限制，治疗效果更好。

5、海带

海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，具有健脑功效，海带等海藻类食品中含有丰富的油类物质，是大脑不可缺少的。

向日葵先生。

富含铁、锌、钾、镁等微量元素和维生素E，使葵花籽具有一定的补脑健脑作用。喜欢葵花籽的人不仅皮肤发红柔软，而且头脑灵活，记忆力强，说话有条不紊。

7、花生。

花生富含泛酸，可以提高记忆力。泛酸(维生素B5)与蛋黄、大豆中含有的卵磷脂一起摄入，可以提高记忆力。牡蛎和动物之间丰富的烟酸(维生素B3)也有提高记忆力的作用。富含泛酸的食材包括酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

8、香蕉。

香蕉营养丰富，热量低，含有称为智慧盐的磷，香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源，富含矿物质。特别是钾离子含量高的话，中等大小的香蕉含有451毫克钾，经常吃健康大脑的作用。

9、牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12和维生素D的良好来源，提供大脑所需的多种营养。

10、芝麻

捣碎芝麻，加少许糖喝开水，或者买芝麻糊、芝麻饼干等，早晚各吃一次，7天为一个过程，经过5 ~ 6个疗程，可以达到良好的补脑健脑效果。