白领上班族长期面对电脑熬夜，难免眼睛疲劳，肝脏也容易受损。这时要注意肝脏解毒，多吃肝明目食物。为了肝明目解毒的水果和蔬菜汁：胡萝卜草莓汁，一起看看具体的做法和功效吧！

胡萝卜草莓汁可以起到解毒，保护眼睛的功效。胡萝卜很容易买到，是我们家必备的健康材料。草莓这个季节也生产很多，好吃也不贵。两个红色的材料一起做水果和蔬菜汁吃的话味道很好。

胡萝卜草莓饮料：

食材：3根胡萝卜、7个草莓、1滴橄榄油、少许蜂蜜。

练习：

1、胡萝卜洗干净，剥皮后切成条状。把草莓洗干净，去掉水龙头。

2.胡萝卜、草莓、蜂蜜一起放入水果和蔬菜汁中，在1 ~ 2分钟内榨汁喝。

功效：解毒、护眼、保肝。

材料介绍：草莓

在自然疗法中，草莓富含维生素c。有助于清洁胃肠道，加强肝脏的解毒功能。草莓具有性冷淡、味酸、解毒、肺生津腹泻的功效。同样，草莓也含有胡萝卜一样丰富的胡萝卜素，是合成维生素A的重要物质，是维持人体健康不可缺少的营养素，可以保护视力，滋润皮肤，提高免疫力。而且具有明目、养肝的作用，是保护肝脏的好水果。

材料介绍：胡萝卜

胡萝卜、外貌像人参一样营养价值高，增强人体抵抗力，受到人参的呵护。那么胡萝卜的营养价值高的地方在哪里呢？胡萝卜是一种蔬菜，但吃它可以获得动物性食品中的维生素A。因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经过酶成为人体所需的维生素A。它是维持人体健康不可缺少的营养素，有保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等作用。

胡萝卜不仅对眼睛有保护作用，对肺也有保健作用。据统计，我国老年人的主要死亡原因中，肺部疾病占第一位，占一半以上。

维生素A会影响多个系统的黏膜细胞生物合成，如果呼吸道黏膜缺乏维生素，粘膜上皮组织就会改变，容易引起功能异常，引起气管炎、肺炎等炎症。吃胡萝卜是天然补充维生素A的最佳方法。因此，每人每天应平均摄入10毫克天然胡萝卜素。每天一顿胡萝卜蔬菜菜是非常健康的食物，胡萝卜是脂溶性维生素，和肉一起炒吃，营养吸收更好。简单来说，如果每天能吃一根胡萝卜，长期坚持的话，对呼吸道，尤其是肺有保护作用。