问题之一：营养不均衡

晚饭很丰盛，最近人们每天都很忙，孩子们在学校很忙。大人忙着上班。早上匆匆离开了家，中午不一定能回家。总是早餐，中餐大致应付，随便吃，填饱肚子就行了。傍晚，孩子放学后，大人下班了。有时间。家人聚在一起，好好地吃一顿，吃一顿，热量高，高脂肪，高蛋白食品桌陈列，进入嘴里。一日三餐的精髓都集中在晚餐上，一天的赤字都要在晚餐中弥补。

问题2:太丰盛了

晚饭吃得太饱，正是因为晚饭丰盛。正是因为白天出现赤字。正是因为晚饭时间广，所以经常在一日三餐中晚饭吃得最丰盛，吃得最多，吃得最饱。如果晚饭在外面吃，就能吃得更多，吃得更多，喝得更多。

问题3:吃得太晚了

晚饭太晚了。下班去超市、菜市场买食物，到家后做饭，有时食物碰到嘴里，晚上8点以后。遇到社交聚会时，晚饭吃到90点是常事。这样晚饭很晚，离晚上睡觉的时间太近，对人们的健康很不好。

问题4:经常吃夜宵

晚饭后也有余兴的时候，商务晚餐后也有需要协商的时候，晚上聚会不开心的时候，晚上活动后要赶上潮流的时候，也有经常吃夜宵的人。晚饭喝了白酒，夜宵痛饮了啤酒。晚餐猛海鲜，深夜吃龙虾；晚饭是什锦炒饭，夜宵是奶油蛋糕。吃完夜宵才反过来睡觉。

这是一顿有以上四个健康问题的晚餐，我们称之为问题晚餐，那问题晚宴如何影响我们的身体健康？

不好的结果1:发胖

问题晚宴容易使人发胖，尤其是中年人。原因之一是晚餐会导致体内营养过剩和热量过剩。二是因为晚上活动少，晚上睡觉时间长，新陈代谢率低，热量消耗少。第三个原因是体内的胰岛素分泌具有生物节律，晚上血液中的胰岛素含量最高，丰盛的晚餐刺激体内释放更多的胰岛素。胰岛素本质上是一种性激素，可以将体内过多和剩余的热量转化为脂肪进行积累，随着时间的推移，人会发胖。

不良后果2:糖尿病

肥胖和糖尿病是一对亲兄弟，肥胖和糖尿病往往随之而来。问题晚餐后血糖升高太快，太高，刺激胰岛组织分泌，使胰岛素释放更多，每天胰岛组织最终背负沉重负担，功能衰退，最终体内胰岛分泌不足导致糖尿病。

不良后果3:心脑血管疾病

问题晚餐往往肉类多、油腻，提高血脂、刺激肝脏，合成更多的坏胆固醇。据调查，以晚饭为主的素食主义者比以素食为主的血脂高2 ~ 3倍。此外，晚上睡觉时血变得缓慢，坏胆固醇容易堆积在动脉壁上，累积起来会导致动脉硬化或小血栓，最终引起心脑血管疾病。

不良后果4:急性胰腺炎

在丰盛的晚餐中，晚餐吃得太重，吃得太多，胰腺分泌增加，胰腺腺内压力增加，胰腺长官闭合受阻，胰腺出血坏死，从而发生急升病，严重者半夜猝死。

不良后果5:急性胆囊炎

晚餐酒足饭饱了就睡觉，胃和十二指肠充满食物，胆道压迫十二指肠的人口，造成胆汁分泌流通障碍，可能引发急性胆囊炎。患有胆结石的人也可能引发长期心绞痛。

不良后果6:胃炎或胃溃疡

问题晚宴会延长填饱胃、排空胃的时间，使胃分泌胃酸过多。经常对胃的不良刺激会导致胃炎或胃溃疡，还会影响肠胃的消化吸收功能。

不良后果7:胃癌和大肠癌

经常吃夜宵的人得胃癌的概率比不经常吃夜宵或不经常吃夜宵的人高40%左右，这不是令人吃惊的，而是专家通过长期研究得出的结论。专家还发现，在晚餐中快乐或疲惫的人患大肠癌的发生率很高。

不良后果8:尿路结石

晚饭迟到或晚饭后立即睡觉的人容易患上尿路结石。原因是，睡觉时尿液会留在尿道上，晚饭后睡觉的人往往晚饭时多余的钙会随尿液留在尿道上，所以时间长了会导致尿路结石。

不良后果9:影响睡眠

吃晚饭过量或经常吃夜宵的人会影响睡眠、做噩梦、感到疲劳，随着时间的推移，还会引起失眠、神经衰弱等疾病。

小编温馨提示：问题晚宴是影响中年健康的重要饮食因素，一两顿问题晚宴并不是什么大问题，但经常性的、长期存在的问题晚宴会给健康带来很多问题。