一、肉苁蓉火锅

材料：麻100克、甲鱼2只、熟地黄15克、覆盆子15克、天麻10克、肉豆蔻30克。

调料：清汤、葱姜汁、黄酒、盐

练习：

1、地黄、天麻、肉苁蓉、树莓洗净、淡盐水浸泡1小时，过滤后采集果汁。

2.山药洗净，切成长方块，甲鱼去除内脏和黑幕，放入沸水中，倒映后洗净。

3.把清汤倒入砂锅里，山药、乌龟、葱姜汁、黄酒、药汁、萝卜花沸腾后扔掉浮肿，换成小火，慢慢煮3个小时，放盐调味即可。

功效：益正阳、健脑肾、能强身健体，脾虚者不宜食用。

第二，清蒸鲫鱼

材料：4个鸡蛋、1条鲫鱼

调料：调味品、盐、葱、油、调料酒

练习：

1.均匀搅拌鸡蛋，加入调料和适量清水，均匀搅拌，鲫鱼屠宰洗净。

2.鲫鱼放入蛋液中，用中火蒸熟即可。

功效：生精养血、补益肝、夏有催乳。

三、巴鱼汤

材料：6只小章鱼

调料：调料酒，调料，盐，油，葱姜

练习：

1.小巴鱼去除内脏和眼睛，洗净，用沸水加热，去除鳞片。

2.往锅里放油，加热，加入葱姜香后，加入巴鱼、调料酒、水，用大火煮到汤变成奶白色为止，最后加入油、调料即可。

功效：壮阳，温中补气。(99健康网(www.99.com.cn)全文库，如果需要转载，请注明出处。)。