老年人的身体状况需要细心注意，老年人由于生理上的变化，对饮食有特殊的要求。有助于健康长寿的饮食原则概括如下。

老年人饮食原则

1.数量少一些

饭量比年轻时减少10% ~ 15%左右，不能超过20%。

2.质量好一点

满足优质蛋白质供应。优质蛋白质最好是鱼类、鸟类、蛋类、牛奶、大豆。

3.蔬菜多一点

多吃蔬菜有助于保护心血管。每天超过250克。

4.食物要淡一点

盐吃多了会加重心脏和肾脏的负担。每天食盐量要控制在6克以下，肠肉和其他咸食物要少吃。

5.品种有点杂

兼有肉食，粗配，品种越多越好。每天主要副食品不能少于10种。

6.饭菜有点香

老人味觉减退，食欲弱，在蔬菜中适当加入葱、生姜、醋等调料，散发香味。

7.食物有点烂

食物为了消化而腐烂变软了。杂粮做得精细，消化得好。

8.要吃点水果

各种水果中含有丰富的水溶性维生素和微量元素，这些营养素对维持体液的酸碱底部平衡有很大作用。为了保持健康，每顿饭后都要吃些水果。

9.食物要热一些

年龄对寒冷的抵抗力下降。例如，吃冷食会使胃壁血管收缩，血液供应减少，反射会减少内脏血液循环，这对健康不好。因此，老人的食物要热一些，所以最好吃合口味的食物。

10.吃饭的时候要慢一点

有些老人习惯吃快食，嚼得不够就吞下去。随着时间的推移，对健康不利。要慢慢咀嚼，以减轻肠胃负担，促进消化。另外，吃东西慢，容易产生饱腹感，防止暴饮暴食，影响健康。

老年人养生常识

禁忌：站的时间太长了

生命在于运动。老年人将气血平衡与同情结合起来，如果不继续站立，会影响气血的运行，导致人体部分组织和细胞营养不良、气血，从而引起疾病。(在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里。

第二：坐的时间太长了

坐着可以缓解疲劳，给人舒适，但做得太久会导致肌肉衰退和萎缩。因此，老年人应多参加适合自己的户外活动，加强肌肉锻炼，增强体质。

三派：用雪的时间太长了

老年人用眼睛的时间太长，会头晕。因此，老年人要看报纸、看电视或控制电影在一两个小时内，不能继续看报纸或看电影电视。

萨法：安静的时间太长了

过分无聊、孤独、安静、孤独的处境会使老年人精神不振、性格孤僻、失去生活信心、健康状况下降。另外，优美的音乐令人轻松愉快，充满活力。因此，老年人应接受适当的语音刺激，以增进身心健康。

吴法：躺下的时间太长了

要顺应4点，春夏晚躺早起，秋天早躺早起，冬天早躺晚起。适当的睡眠对老人的健康有好处，睡久了身体会变弱。