不同的人有不同的体质，对于不同的体质，中医上面的疗养方法也不一样。也就是说，我们常说的体质养生、体质的差异是在生活中不同的环境中形成的，所以要分开应对才能培养得更好。

中医上说的调养身体的第一件事是要明确自己的体质。这样才能找到正确的方法烹调。

中医养生看体质

中医认为，体质是人体生命过程中先天素质(父母遗传)和后天获得的基础上形成的形态结构、生理功能、心理状态的相对稳定的固有特性，也就是我们常说的个体差异。

因此，中医在体质调节方面，根据体质提出了不同的疗养方式，选择了最合适的疗养方式，不仅健康管理强，副作用也小。中医中有9种体质：痰湿、阳虚、阴虚、气虚、气乳、湿热等其他体质。

一、气虚

主要表现：主要是元气不足，经常感到疲劳、呼吸困难、自残等。

烹饪方式：红薯含有大量维生素，具有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食。在此基础上，还可以添加奶酪、红薯等图案。

胡萝卜营养齐全，可以激活脾脏和中游，调节脾脏，益智效果相当明显。建议每天喝一碗胡萝卜粥。

牛肉可以吃益气血、脾胃滋补、强肌骨、气短的人每周一次牛肉汤。

第二，阳虚质

主要表现：阳气不足，手脚不暖和，怕冷。

烹饪方式：羊肉含有丰富的蛋白质，中医认为肾脏壮阳、温暖中可以祛寒，阳虚的人每周可以喝一次羊肉豆腐汤。

茴香新干温具有温阳补花和荠菜的作用，可以直接制作五香粉，做饭时加一点就成了药食。

牡蛎有温阳、汗、痰等多种功效，可以改善手脚冰凉的现象。中午吃脉动牡蛎烩饭，下午会全身暖和。

三、气体抑郁症。

主要表现：机体停滞，表情忧郁，忧虑脆弱。

疗养方式：如《日华子本草》所指出的，驴肉，消除心烦，挡风！作为改善麸皮的好商品，每周可以吃一次大豆、驴肉。

莲藕有清热缓解烦躁的作用，晚饭可以经常炒莲藕吃。

金橘是讲道理，解郁，痰，经典的食用方法是制作金橘饮料，做成茶饮料。

四、痰湿质

主要表现：痰凝聚，体型肥胖，腹部丰满，嘴粘粘。

烹饪方式：白萝卜可以清热生津、冷血止血、化痰湿体质，经常做萝卜糕，作为主食食用。

丝瓜米对清热化痰、解毒冷血、脾胃异常、身体浮肿有相当好的调理作用，可以用生地煮丝瓜米每周吃两次。

蚕豆有很好的收敛作用，益脾健胃，可以消肿、除湿化停滞，最好每周喝一次冬瓜蚕豆汤。

五、阴虚质

主要表现：体型苗条，口干，口渴，人体容易缺水。

烹饪方式：甲鱼可以养气，补充补益阴虚，做枸杞园甲鱼汤，一个月喝两次。

石榴味道甜美，生津有助于止渴，帮助消化，缓解身体疲劳。

猕猴桃圣汉可以调节身体的阴虚现象，每天午饭后喝一杯猕猴桃汁。

六、湿热的质量

主要表现：脸上油腻，嘴巴苦，长痘痘。

疗养方式：《本草纲目》表示：薏苡仁干费、益胃、清热、祛湿、湿热体质的人可以做薏苡仁芝麻汤，每天晚上睡觉前喝。

绿豆解毒、二水消肿、皮肤美颜、清新的口臭、每天喝绿豆决明子汤，有助于身体变湿、散热。

苦瓜可以增进食欲，帮助消化，为身体除湿，身体潮湿的人每天下午可以喝一杯苦瓜果汁。

调节体质的6种方法

[精神照片]

淤青的人总是烦躁、急躁、健忘、忧郁、多疑等，要按照喜胜友的情绪限制原则拍照。心胸开阔豁达，热爱生活，积极向上。

[食物疗养]

特点：淤青体质者具有血液流动不顺畅或淤血耐阻力特征。

原则：选择具有健胃、行气、活血化功效的食物。

食物：鸡内金、陈皮、黑豆、大豆、山楂、黑木耳、蘑菇、洋葱、韭菜、茴香、香菇、茄子、油菜、羊皮、芒果、玫瑰、木瓜、海参

冷、温、油、涩血的食物都要避免愚昧、苦瓜等食物。柿子、李子、石榴、花生等。高脂肪、高胆固醇食物也不能多吃蛋黄、虾、猪头肉、奶酪等。

[保护生活]

血瘀体质者有血行不畅的潜在倾向。血液不温不火就行，感冒了就凝固。

血瘀体质者有规律地生活，不要熬夜，保证良好的睡眠。

客厅环境要温暖舒适，避免寒冷刺激。

生活习惯良好，看电视的时间不要太长，要注意同情的结合，不要贪图安逸，不要加重气血停滞。

春秋季节要加强户外活动，夏天不能贪图寒冷，冬天要避免寒舍，注意保暖。

[运动]

坚持定期运动，促进气血运行。保健工、按摩、太极拳、五禽戏、散步、慢跑、乒乓球等。淤青的人心血管功能弱，不能进行强度大、超载大的运动锻炼，要进行中小负荷的多次锻炼。

[药物健康]

血瘀体质要用行气活血药沟通气血，达到补胎的目的。当归、红花、壳聚糖、桃子、三七、银杏叶等行气、活血药有助于改善机体血液体质。著名的理气和活血化处方药就像柴禾牛肝酸一样。调节血脂的作用——调节穴位的重要是赤牡丹、丹参、牛膝、红花、三三七等。

血瘀体质如果有情绪抑郁症，应以心理诱导为主，与牛肝、理气、解郁药品合作。例如木柴、郁金香、青皮、中成药逍遥丸等都有很好的解油作用。(见网站：三九养生堂)