肉类吃得越少越好

吃四条腿不如两条腿，吃两条腿比没有腿好。几年前，我国营养专家对人类的肉食方式作了上述阐述。也就是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉比吃鸡、鸭等鸟类的肉好，吃鸟类的肉比吃鱼好。

专家指出，肉类吃得太多，身体脂肪和蛋白质等营养可能会超标。从营养上讲，在天空飞翔和在水中游泳属于白肉，自然比在地上奔跑的红肉营养均衡。但是饮食注重少吃多吃的原则，只有食物种类充分混杂，营养才能平衡。有些食物营养好，不是盲目摄取太多。

越吃杂粮越抓越好

地图食谱不像一般人认为的充满山珍海味，反而吃更多的杂粮和更少的肉类。他们有一系列的饮食习惯，大多数普通人也可以这样炮制。

专家指出，目前食物单一，白色面粉、大米很少吃粗粮，增加人体热量也是癌症发生的原因之一。现代人不重视饮食，摄入的料理类和脂肪太多。其实一个人每天要吃4 ~ 2顿饭，如果能增加粗粮摄入，对身体会更好。盲目少吃东西或不吃饭也违背营养学原理。

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零食选择越健康越好

油炸食品、硼花类食品、酸辣现代人茶余饭后的零食越来越多，但对健康的危害不容小觑。

据报道，领导人的零食大部分是酸奶、坚果、水果、银莲花米饭汤、麦麸等。因为这些食物可以强健大脑，使人变得更好，特别是宴会的时候，吃含有维生素B群的食物可以避免胃黏膜损伤，所以喝酒前要用粗粮、粗粮、瘦肉、花生等打底。

健康饮食的12345

每天喝一包牛奶，可以有效改善我国饮食中钙摄入量普遍偏低的现象。如果有牛奶不耐症，可以用酸奶、低乳糖牛奶或双倍豆奶代替。

第二，每天摄入250-350克碳水化合物相当于主食6-8，可以根据个人肥胖增减，如果超重，就要减少主食摄入量。吃豆芽可以长寿(图)

三个手指每天吃3-4个高蛋白食物。每个手指有1 ~ 2个瘦肉、1个鸡蛋、2个豆腐、2个鸡鸭、2个鱼虾。建议用鱼类、豆类蛋白质。

四句手指：又粗又细。不甜不咸(广东式每日盐6-7g，上海型8-9g，北京型14-15g，东北型18-19g。广东哥最好，上海哥其次。三五顿饭(总量控制下进食次数多，有助于糖尿病、高脂血症的防治)；饱七八分。

五指每天吃500克新鲜蔬菜和水果是预防多种疾病的有效措施。当然，吃饭时可以再次使用适量的烹饪油、干果、调味品等。