红薯不愿意和柿子一起吃

据中国营养协会专家高老师称，红薯和柿子不能在短时间内同时食用，如果饭量大，至少要相隔5个小时以上。同时吃的话，红薯的糖分在胃内发酵后，胃酸分泌会增加，与柿子中的单宁、果胶反应沉淀，形成结块，量大的话，会引起肠胃出血或胃溃疡。胃不舒服的话，必须去医院做胃镜，确认是否有胃出血或胃溃疡。

红薯什么时候吃对身体最好。

开场：最近街上最受欢迎的零食，比香香的100米烤红薯路过的时候，不能忍受流口水。其实红薯不仅好吃，营养也很丰富，被称为十大最佳蔬菜冠军，但是吃的时间很讲究。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E、钙、钾、铁等10多种微量元素，是世界卫生组织评选的十大最佳蔬菜冠军。营养学家也称赞红薯是营养最均衡的食品。红薯不仅有减肥、抗癌等功效，还能有效预防骨钙流失。

不仅是钙，红薯中还含有大量钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓年龄增长造成的钙损失。此外，红薯的热量只有同等重量大米的三分之一，几乎不含脂肪和胆固醇。能有效防止糖类变成脂肪，有利于控制体重。此外，红薯含有大量膳食纤维，可以有效刺激肠蠕动和消化液分泌，降低肠道疾病的发生率。

红薯应该什么时候吃

红薯缺乏蛋白质和脂质，所以要和蔬菜、水果、蛋白质食物一起吃，这样才不会营养不均衡。最重要的是红薯最好在午饭这个黄金时间段吃。因为吃红薯后钙在体内要经过4~5个小时才能吸收，下午的日光能促进钙的吸收。这种情况下，中午吃红薯的话，钙在晚饭前都会被吸收，晚饭时不会影响钙在其他食物中的吸收。

特别提示：红薯不能吃太多

红薯含有一种氧化酶，容易在人的胃肠道中产生大量二氧化碳气体，比如红薯吃得太多，会使肚子膨胀、打嗝、放屁。

红薯含糖量高，吃多了会产生胃酸，有烧心的感觉。胃受酸液刺激，加强收缩，这时胃和食道交汇处的心脏肌肉松弛，胃里的酸液回流，吃了食道，人就会吐新水。

糖分多了，身体暂时无法吸收，剩下的在肠道发酵的话，肚子可能会不舒服。

因此，目前流行的红薯养生法并不适合所有人。饭后如果出现腹泻症状，不要勉强，更换糙米也有同样的效果。