来驱赶冬天的寒冷。冬天不能用热茶和汤驱寒

最近天气冷，很多市民喜欢吃热的食物，喝热的茶，驱寒。专家警告说，尤其是吃烫食和喝烫茶可能是诱发食道癌的原因之一，吃东西的时候要等到食物温度下降后再吃。

日常生活中，很多人喜欢吃很热的食物。每顿饭都等不及锅一出来就享受。不喝热茶就没意思。我认为只有这样才能做出饭菜和茶的味道，但往往忽略了是否太热。喜欢吃热食物的人，食道会发生不同程度的损伤，食道受到热刺激的细胞突变的几率会大大增加，患食道癌的几率也会增加。

食道癌和胃癌的很多患者有一个共同点：喜欢吃非常热的食物，喜欢吃腌菜、油炸食物。那么，如何通过饮食预防食道癌和胃癌呢？不要吃生活中发霉的食物。真菌中有些是毒菌，致癌物质强。要尽量多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含有维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，保护胃黏膜。要养成良好的饮食习惯，定期定量吃，不要暴饮暴食，不要吃得太快或太热，吃饭时要心情好。少吃或不吃咸菜，不吃或少吃烟熏和油炸的食物。不抽烟，少喝酒。

冬天怕冷，吃什么食物好呢？

牛肉

牛肉富含维生素A、B、烟酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补充脾脏、胃和强壮的筋骨。牛肉和圣味、甘润补阳的糖三北制是蒸汤，甘润好吃，补体空虚，益气血提高人体御寒能力，男女老少都适合。

核桃

核桃不仅含有丰富的促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E，对耐寒有一定帮助。

辣椒

心跳加快，末梢毛细血管扩张，流向体表的血液增加，可以刺激食欲，增加消化。因此，冬天吃点辣椒可以御寒，还可以预防湿润引起的关节痛、腰疼和胃虚寒症。

虾米

具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉的功效，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分。可以治疗肾虚阳阳痿、寒体疲劳、腰膝酸软症等，最适合矫正冬季肾虚引起的寒寒。

羊肉

富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，含有性微感温。温暖中有补气、激活开胃菜、益肾养肝、御寒、除湿的功效，自古以来被用作冬季御寒、补充壮阳的好商品。冬季常识保护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。