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橄榄油

40年前来到7个国家的研究所报告说，单不饱和(即橄榄油中含有的)心脏病和癌症的发病率大大降低。现在知道橄榄油也含有多酚。多酚具有抗氧化能力，有助于防止老化。

酸奶

20世纪80年代，格鲁吉亚苏维埃社会主义共和国发表了秘密食物酸奶，传闻比其他国家有更多的长寿者。

酸奶中含有钙，能减缓骨质疏松症，含有有益的细菌群，能保持健康，减少与衰老相关的肠道疾病，所以长期吃酸奶。

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鱼

30年前，研究人员开始研究因纽特人几乎没有心脏病的原因。原因是几十里含有大量的鱼。鱼中含有大量的-3脂肪。有助于预防动脉血管中胆固醇的积累，预防心率障碍。

巧克力

巴拿马海岸的人患心脏病的几率比巴拿马大陆的居民低90%，长期喝可可比例非常高的饮料，保证血管的健康。预防2型糖尿病、肾脏疾病和阿尔茨海默病。

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坚果

坚果含有丰富的不饱和脂肪酸，提供与橄榄油相似的功效，浓缩大量维生素、矿物质和其他植物化学生物素(包括抗氧化剂)。

果酒

喝适量的酒精饮料可以预防心脏病、糖尿病、老年痴呆失忆。含酒精的饮料有着几乎相似的功效，但葡萄酒更能引起研究者的关注，葡萄酒对抗衰老的作用对动物也同样有效。他们能有效地延缓细胞老化的进展。

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草莓

根据1999年发表的一篇文章，研究人员发现草莓的果肉中含有减少炎症和氧化损伤的物质。这些物质都可以减缓记忆的丧失和运动功能的障碍。

大蒜

抗癌之王！注意吃的方法：把它切成碎片，在空气中切成薄片15分钟。与氧气结合，生成蒜素。大蒜本身不抗癌，是抗癌之王。

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