从中医的角度来看，要想保护好胃，必须注意以下两点。

1.早餐要吃热

只有吃温暖的食物才能保护危机。中医学说的危机其实广义上不仅包括胃，还包括脾胃的消化(消化食品)吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨的肌肉、神经、血管都以收缩状态出现，这时再吃冷的食物，体内的各个系统就会更加抽搐，血流更加顺畅。你会发现长期无法吸收食物精华的方法。好像总是不结实，大便总是稀，皮肤越来越差，嗓子总是隐隐痰不清，经常感冒，小毛病不断。这就是伤了危机，伤害了身体的抵抗力。

2.早餐搭配要合理

水分和营养丰富是合理的，吃热粥、热燕麦片、热羊奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，搭配蔬菜(蔬菜食品)、面包、三明治、水果(水果食品)、饼干等吃。牛奶容易化痰，容易过敏，因此不适合支气管、胃肠、皮肤脆弱的人、潮湿气候地区的人喝。谷类(谷类食品)食品可以在体内迅速分解成葡萄糖，纠正一夜后可能发生的低血糖(血糖食品)，提高大脑活力和牛奶、豆浆中营养素的利用率。

适量的蛋白质(蛋白质食品)和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不仅能让食物在上面停留很长时间，还能使整个上午精力充沛。水果和蔬菜不仅能补充水溶性维生素(维生素食品)和纤维素(纤维素食品)，还能中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的山根，达到酸碱平衡。