青春期容易暴躁的少女，整个身心都在发生巨大变化，不仅身体形态生长突变，机体内部各器官也在迅速发育。随着青春期的发展，对各种营养素的需求也大幅增加，身体需要补充更多的铁来满足旺盛的机体代谢的需求。女孩月经又会造成铁的损失，食物中的铁相对含量不足，所以女孩普遍有不同程度的铁缺乏。根据科学研究，青春期人体所需的铁量为每天18毫克，生理女性每天要用2。2 ~ 2。3毫克铁专门补充月经造成的铁损失。海外研究表明，对于血中铁水平较低的16 ~ 17岁女生来说，用两个月的时间补充铁糖浆。在补铁之前，大部分女孩情绪波动，注意力不集中，无力，疲劳。补铁后血中铁的水平恢复正常，疲劳、倦怠及其他症状消失。

青春期女孩要注意补铁剂。

1.最常用、最方便的方法是食物补铁。多吃富含铁的食物，如动物的肝脏、肾脏、血液、瘦肉、鸡蛋、海产品(如鱼、虾、紫菜、海带、水母、豆制品、枣、黑木耳等)。

2.用锅做饭，食物中的铁会增加10 ~ 19倍。另一方面，锅在高温下时，由于调料作用和铲、勺的弯曲，锅内的表层无机铁碎屑脱落，便于人体吸收。

3.平时吃的要多样化，不能偏食，不能盲目减肥。

4.对于缺铁明显的女孩子，应在医生的指导下及时补充铁剂药物，如葡萄糖酸铁、硫酸亚铁、人工补血剂等。