各国专家学者的研究表明，老年人运动缓慢、容易骨折、摔跤等原因是身体缺少一些因素，其中主要是维生素D不足，这种元素的获取不仅在平时的一些食物中丰富，还需要配合大量户外运动和阳光沐浴。

研究人员发表在《老年病医学》杂志上的研究表明，导致老年人维生素D缺乏的主要原因是每天吃的食物中维生素D太少，日照不足。

研究人员对976名65岁以上的平均74.8岁老人进行了体能测试，包括行走速度、平衡能力、握手能力等。研究还考虑了可能影响老年人活动能力的其他因素，如体重和身高的比例、精神和季节因素、身体条件、有无贫血病等。最终结论是体内维生素D水平低的老年人比维生素D正常的同龄老人体力和恶力低5% ~ 10%。

研究表明，60岁以上的老人中，有四分之一的人人体内维生素D含量过低。以前的研究表明，维生素D不仅能强健骨骼，还能预防糖尿病、癌症、感冒、结核等疾病。

这项研究的负责人指出，虽然维生素D也可以从太阳的自然照射、牛奶、果汁和谷类中摄取，但仅仅从食物中提取足够的维生素D是很难的，所以多晒太阳是吸收维生素D的有效方法。

根据美国相关部门的推荐，目前50至69岁的维生素D的每日推荐摄入量为400国际单位。70岁以上老人的摄入量为600国际单位。