1.柠檬属于柑橘类水果。柠檬果实呈椭圆形，瓜皮橙子，果汁肉脆，香味扑鼻，食物味道酸。柠檬在2、3月成熟，味道很酸，所以孕妇之间虚脱的人喜欢食物，有帽子和阿姨的名誉。

2.柠檬水果中含有糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等多种营养素，富含有机酸和黄酮、汽油、橙皮等，有助于促进新陈代谢、延缓衰老现象和增强身体抵抗力。

3.柠檬酸具有预防和消除皮肤色素沉着的作用，是制作柠檬香脂、乳液和洗发水的重要工业原料，使用柠檬型补水霜或乳液可以有效地破坏铅，对皮肤产生化学反应，使皮肤保持干净和柔软。

4.具有柠檬性温、味比、无毒、干渴生津、热安泰、萎靡、健胃、镇痛等功能，高血压、心肌梗塞患者经常喝柠檬饮料，对改善症状非常有益。

5.柠檬和钙离子结合可以生成可溶性复合物，有效缓解钙离子在血液中的凝固作用。我国民间常用柠檬治疗高血压的方法很简单。1个柠檬和10个水放在一起煮，经常服用的功效很明显。

6.孕妇可以吃柠檬，柠檬味酸可以补充人体所需的维生素C，对怀孕期间呕吐有很好的抗吐效果，可以切水吃柠檬。但是柠檬是酸性的，所以容易刺激胃，所以最好不要吃太多。特别是胃酸过多的人最好不要吃太多。