人参汁

将整个人参或切成薄片的人参洗净后放入容器中，先加入清水浸泡约20分钟，再加入清水，测量比人参略高的程度，盖上盖子辛苦1个小时左右，就可以倒上三汁，接受温热的饮料服。大卫亚设，《Northern Exposure》，《季节名言》)这种服用方法由于药汁的有效成分浓度较高，补益作用较强，见效快，大病后士气消失，虚证严重，急需补养者。最后煮的人参可以吃。服用人参的剂量每天3 ~ 9克为宜，不能多服用。

泡茶

将人参切成薄片，一次取约3克(约5~10片)左右，放入保温杯，然后跳进开水冲泡30分钟左右，再代替茶饮服。人参茶可以反复冲泡，直到味道变淡。这种复法比较方便，可以随时服用，无论情况如何，都适合一般人长期服用。

带上电影服

把人参切成薄片，一次取出1~2片，在嘴里放上淡服，嚼碎咽下去，直到变淡或不好吃为止。这种方法比切茶方便，几乎总是随处可用，减少了冲水的麻烦。这种复法也适用于需要强身的普通人。

研究粉末服

用开水冲人参粉，每次3克，每天3次，将人参粉放入空胶囊中，每次2粒，每天3次。这种方法适合服用比较贵的人参品种(如野山参等)，因此可以充分利用人参，不必浪费。