鹿茸是一种珍贵的中药材，具有保护我们的心血管腔、肾益阳、姜根骨等多种功效，但很多人不知道如何食用鹿茸，所以下面介绍几种鹿茸的食用方法。

鹿茸是鹿或雄鹿尚未骨化的幼角，补充气益血，消除疲劳，延长延年航程效果，对体质虚弱、不老、先衰、所有气血精液不足的人特别有效。据说鹿茸含有25种氨基酸、多种维生素等，能提高人体免疫力，促进造血功能。但是中药认为鹿茸是热的补充剂，适合体质虚寒的人服用(寒寒、手脚感冒、胃冷痛等症状)。

鹿茸的合适人群

1.怕冷的人。怕冷的人往往是阳虚，鹿茸正是症状的温性滋补品。

2、中年女性。鹿茸可以治疗子宫虚冷、硼水、生肖、产后贫血、宫冷不育症等妇产科疾病。

3、性功能低下者。鹿茸恢复和促进精力和性功能，主治肾阳不足、腰疼、油井排出、尿频等疾病。

4、中老年人。40岁以上中年男性和体质不好的老年人，吃鹿茸可以补充气血、强心腹脉、化学淤血生肌、强肌长骨。

5、过度劳累的中青年人。鹿茸具有生精虫、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适合静血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、虚汗和贫血。

6、有溃败者。鹿茸具有非常优秀的生肌消炎功效。

鹿茸怎么吃效果最好

1、鹿茸汽酒。

药酒是中国的一大传统，将药物浸泡在白酒中，药的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药的作用迅速发挥，全身而退。鹿茸也可以进入酒里，将添加鹿茸碎片50度以上的白酒浸泡一段时间后喝，就可以喝了。根据需要，还可以加入其他药材一起浸泡。根据中国吃网的配方大全，泡酒的鹿茸必须切成生节，这种药酒更有效。

2、鹿茸粉

如果没有盛酒的时间，也没有熬汤的时间，还有另一种方法可以解决大家的苦恼。就是把鹿茸磨成细粉，晚上睡觉前用酒或盐水送鹿茸粉。不仅方便，而且有同样好的效果。

3、鹿茸料理

食疗是健康的大方法，鹿茸等保健品是很好的材料。在南方，鹿茸和其他药材加入鸡、鸭、鹅、猪肉等，用文火炖烂，喝汤也有很强的滋补作用。中国表示，吃渔网不仅仅是煮汤，鹿茸还可以磨成粉，添加到其他料理中。

4、开水药

保健和饮食疗法性质的药粥传到我国已经很久了。早在秦朝时期就有使用药粥治疗疾病的记录。在中医基础理论的指导下，以鹿茸人参为主，与其他滋补药一起与米谷搭配，加入适当的调料，煮成粥吃，是比较理想的食疗方法。

5、吞下酸药

鹿茸直接干燥加工成粉末，或从药店购买现成的鹿茸粉，装在事先准备好的空胶囊里，放在密封容器里，放入阴凉通风。每次用1 ~ 2粒开水服用，也可以直接把爽身粉放进嘴里，用其他药液、粥、温水冲服。

各地食用鹿茸的方法

1.在长江以南及东南沿海地区取龙雕25 ~ 30克，将鸡(鸭、鹅、鸽子、猪瘦肉)、枣或其他调料放入电锅或锅内煮3 ~ 5个小时后食用，无需保存茶灯。

2.在长江以南及东南沿海地区，将5g龙雕(上、中、下搭配)、1块大枣、1片姜、米酒装在稍微有益的杯子里，放入半杯水，盖上盖子，盖上锅里的甜水蒸。锅水沸腾后，用文火煮2 ~ 3个小时就可以使用。(草食者应在口干、眼圈断裂、心跳加快等反应时停止进食。这是虚无缥缈的。无症状者，每次日食一次，用量逐渐增加到10g。高血压、心脏病患者吃的时候要遵守医生的指示。

3.东北喜欢将鹿茸10克、人参10克、枸杞15克、五味子10克等中药浸泡在50个以上的500毫升白酒中服用。或者以最终形式摄入粉末。或者，粉末和其他中药一起装在胶囊里服用。或者含有切片咀嚼食物，服用(如年轻、无阳许子服用本产品，会引起全身燥热、鼻出血、口唇等副作用，年轻朋友应根据自身情况慎重使用)。

4.在台湾，新鲜鹿茸切干净后浸泡在50个以上的500毫升白酒中，2周后每天服用10 ~ 25毫升，3次/天饮酒。

鹿茸汤推荐：鹿茸淮山竹汤

配方：4克鹿茸，40克山药，120克竹丝鸡。

功效：温肾阳是增进食欲的男女的应用。

适用：本汤功能为软、强肾量、收敛停带。鹿茸是准肾阳的摘要、肾阳、益精血路，常治疗肾阳不足、精血缺损、腰酸脂肪感冒、过度、宫冷不孕、尿清肠。鹿茸是很好的全身强壮剂，提高机体的能力、改善睡眠和食欲不振等，非常适合身体虚脱的人。

制作：鹿茸、山药清洗；竹丝鸡肉去皮，洗净，切碎，在沸水中煮5分钟，取出冷水。将材料放入蒸笼中，加入适量的开水，堵塞水，慢慢煮2 ~ 3个小时，汤趁热服用。

上面介绍了鹿茸的一些吃法，不知道怎么吃鹿茸的朋友可以学习上面的吃法，但请提醒一下，大便干燥、嘴巴经常干、身体热的话，不适合服用鹿茸。高血压和糖尿病患者也不适合吃鹿茸。