抵抗疲劳

蜂蜜中的果糖能快速吸收葡萄糖，改善血液的营养状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟后疲劳症状就会明显消除。

用法：脑力劳动者和熬夜者可以用蜂蜜水来增加精力。选手们在赛前15分钟服用蜂蜜有助于提高体力。

保护肝脏

蜂蜜的肝脏保护作用是为肝脏代谢活动提供能量准备，刺激肝脏组织再生，修复损伤。

用法：慢性肝炎和肝功能不良的人经常吃蜂蜜，可以改善肝功能。

促进睡眠

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷和钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且，蜂蜜没有其他药品的压迫、疲劳、分心等副作用。苹果蜂蜜的镇静功能最明显。

用法：每天晚上睡觉前喝一勺蜂蜜。

快点醒酒

蜂蜜成分中含有大多数水果中没有的果糖，可以促进酒精的分解吸收，有助于快速醒酒，缓解酒后头痛。

用法：喝酒前吃50克蜂蜜或几片抹蜂蜜的饼干面包，喝酒后喝蜂蜜水。

保护心血管

蜂蜜具有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，调节血压的作用。

用法：患有心脏病的人每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内可以改善病情。高血压者每天早晚喝一杯蜂蜜水对健康也有好处。动脉硬化患者经常吃蜂蜜，有保护血管、降低血压的作用。

肺止住咳嗽

蜂蜜能润肺，有一定的止咳作用，常用来治疗肺结核和支气管炎。

用法：虚弱咳嗽多的人可以经常吃蜂蜜。蜂蜜有助于治疗鼻炎、鼻窦炎、支气管炎、咽炎和哮喘。其中枇杷蜂蜜的止咳效果显著。

促进钙的吸收

美国农业部人类营养中心专家发现蜂蜜可以预防中老年女性因钙流失而导致的骨质疏松症。因为蜂蜜中的硼会增加雌激素活性，防止钙的损失。

用法：一勺蜂蜜加适量的钙补充剂，可以提高钙的吸收率。

美容护肤

蜂蜜是最理想的护肤品。提供皮肤养分，使皮肤有弹性，可以杀死或抑制附着在皮肤表面的细菌，消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织的再生。

用法：在一勺葡萄汁中加入一勺蜂蜜，加入面粉，均匀混合，就成了葡萄汁蜂蜜面膜。