大肠癌

晚餐太满的话，很明显有些蛋白质不消化，吸收不了。这些物质在肠道细菌的作用下产生有毒有害的物质，而且睡觉时肠壁蠕动的速度会减慢，从而相对延长肠道内这些物质的停留时间，从而促进大肠癌的发生。

冠心病

晚餐摄入热量过多会提高胆固醇，过多的胆固醇会堆积在血管壁上，随着时间的推移，会引起动脉硬化和冠心病。

肥胖

如果晚饭吃得太饱，血液中的糖、氨基酸和脂肪酸浓度就会提高，而且晚上活动量少，卡路里消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，使你发胖。

高血压，高脂血症

临床医学和研究资料显示，晚饭时经常吃肉食的人比经常吃素食的人血脂通常要高3 ~ 4倍。患有高血压、高脂血症的人，晚饭经常吃肉食就等于火上浇油，加重或加重病情。

糖尿病

中老年人长期吃晚饭太多，反复刺激胰岛素大量分泌会加重胰岛素细胞的负担，从而导致衰弱和糖尿病。

急性胰腺炎

晚餐和暴食容易诱发急性胰腺炎，在睡眠中会引起休克，如果不及时抢救，往往会危及生命。胆道有结石嵌顿、蛔虫梗塞、慢性感染等，容易诱发急性胰腺炎猝死。

神经衰弱

中医认为胃不和，坐立不安。晚饭吃得太饱会加重胃肠负担，胃肠紧张的信息会不断传递到大脑，从而引起失眠、做梦、随着时间的推移神经衰弱等疾病。

尿道结石

晚饭太晚的话，尿道结石很容易发生。因为尿道结石的主要成分是钙，食物中的钙除了被屏障吸收外，大部分都排出体外。人体排尿高峰一般是饭后4~5个小时，如果晚饭太晚，排尿高峰处于睡眠状态，尿液都留在尿道上，随着时间的推移会形成尿道结石。