在人体内，如果毒素不能及时排出，就会发生疾病。特别是白领们平时工作忙，经常不锻炼身体，所以推荐饮食排毒方法。

1、绿叶蔬菜。

绿叶蔬菜大部分是碱性的，可以中和食物中糖、肉、鸡蛋和代谢中的过多酸性物质，使体液保持弱碱性，消除血液中有毒的东西。蔬菜经常吃无叶、蔬菜、油菜叶、菠菜、甘蓝、白菜、胡萝卜、蔬菜、甘蓝等。

2、粗粮

经常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮，有助于保持大便顺畅，避免体内毒物长时间延迟肠道。杂粮中含有许多细粮(或精制食品)缺乏的特殊维生素和矿物质。

3、葡萄酒。

喝葡萄酒对心脏健康有好处。它含有丰富的柠檬酸和碱性饮料，这是许多酒精饮料所没有的。

4、大豆豆腐。

研究表明，吃刚果郎有消化、强化精神、提高肝脏解毒能力等效果。促进体内新陈代谢，清除血液中的毒素，起到血液净化作用。

5、海带和紫菜

它们含有大量胶体。通过大便，可以诱导体内的放射性毒物与大便一起排出体外。肿瘤患者接受化疗时最好多吃海带。