豆浆不仅易于消化，而且营养丰富。据中医药介绍，豆浆中含有大豆皂甙、大豆异黄酮、大豆低聚糖等具有明显保健功能的特殊保健因子，经常饮用豆浆可以维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，优化血液循环，保护心血管，增强肝肾、抗癌、免疫等功效。但是，喝豆浆不合适的话，不仅不能达到强健身体和预防疾病的功效，反而会对身体造成伤害。今天主要介绍喝豆浆的五大禁忌，希望对大家有帮助！

第一，不要饮酒过量

有人认为豆浆好吃或没有合理的饮食习惯。需要注意的是，一次喝太多豆浆容易引起暴饮暴食性蛋白质消化不良，还会出现自满、腹泻等症状。一般每天喝300毫升豆浆比较合适，喝多了反而有害健康。

第二，不要煮得不熟

大豆中含有抑制剂、皂苷和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质，对付他们的最佳方法就是煮豆浆。少喝豆浆会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

第三，不愿意装保温瓶

不仅是中老年人，现在的年轻上班族也喜欢把豆浆装在保温瓶里，以便于携带。很多人不知道豆浆中的皂苷能去除热水瓶里的水垢，时间长了会引起细菌繁殖。豆浆放在保温瓶里，每隔3 ~ 4个小时就会变酸，所以煮好的豆浆最好立即饮用。如果不能一次性喝完，可以放冰箱里。

第四，不加红糖

对于更喜欢甜点的人来说，豆浆加红糖吃起来很甜。但是最好不要和红糖放在一起。红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合，形成矿用沉淀物，大大破坏营养成分，糖不会产生这种现象。

第五，不愿意打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆里打鸡蛋，认为这更有营养，但这种方法不科学。生鸡蛋中的粘液性蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合，容易产生人体无法吸收的物质。

喝豆浆的五大禁忌你明白了吗？豆浆中富含植物蛋白和卵磷脂，维生素B1。还含有B2和烟酸、铁钙等矿物质。喝豆浆不仅能强健身体，还能预防中风、冠心病、高血压、癌症等各种疾病。早上喝豆浆对我们的身体有很多好处，但也要注意合理的食物搭配。