蜂蜜是常见的健康食品，也作为礼物送来。增强胃肠动力，对习惯性便秘有很好的缓解作用，同时还能提高我们身体的免疫力，增强抵抗力。但是现实中人们经常买假蜂蜜，有些蜂蜜根本不存在。

下面这些蜂蜜是蜜蜂采集不到的，是人采集的，被称为人味。

以下四种蜂蜜是销售商操作的，是蜂蜜。

1、葡萄蜂蜜

葡萄只有花粉，没有蜂蜜。

2、蜂蜜蜂蜜

金银花的花冠长而细，蜜蜂的嘴短，根本采集不到。

3、黄连蜜

黄莲主要分布在陕西、湖北、四川地区。

是著名的传统中药，长期利用大量开采，野生黄莲非常稀有，目前市场上所需的黄莲几乎都在种植。特性生于山地林或山谷的阴凉、野生或栽培。火器2-3月，果树4-5月。

我国2-3月除了南方几个省气温比较高以外，蜜蜂繁殖以外，我国其他地方的蜜蜂基本上都是春花繁盛，本身养蜂人就要用糖来喂。

4、雪莲蜂蜜

雪莲在我国分布在西北部的高寒山区。是高功效药用植物。

雪莲通常生长在高山雪峰中。气候多变，冷热无常，雨雪交替，最高月平均温度为3-5，最低月平均温度为零下19-零下21。

蜜蜂活动温度大约高于15度！你认为有蜂蜜吗？

小心购买以下8种蜂蜜

5、枇杷蜂蜜

通常在前一年的11-12月开花，第二年的4-5月吃果实。

只有福建莆田一带有蜂蜜。

莆田是中国最大的枇杷生产基地，开花时那里的气温很高，但不是每年都有，而是取决于成年。

其产量有限。全国不可能形成商品蜂蜜。

6、野生玫瑰蜂蜜

真正的玫瑰没有蜂蜜。玫瑰的雌雄退化退化后不结果，所以没有蜂蜜。

还有野生玫瑰蜂蜜。不要以为是野玫瑰。野生玫瑰学名树莓玫瑰。这种蜂蜜也很少。有些话是极品。价格一定很高。

市面上的玫瑰蜂蜜不是玫瑰的蜂蜜，而是将玫瑰的草加入天然蜂蜜中，作为玫瑰蜂蜜出售。这种名称没有错。就是让消费者暧昧。大家购买的时候要知道玫瑰蜂蜜的各种情况。

7、桂花蜜

桂花蜂蜜数百种，有浓郁的桂花香味。只有深山里的野生桂花，只有风和雨好的时候才会流蜂蜜！但是10月份气温很低，所以为我们提供主要蜂蜜的意大利蜜蜂通常开始冬眠，很少采集蜂场。季节名言中华蜜蜂可以生产野生的桂花小麦，但它也非常稀少，不能制造商品。现在市面上的很多野生桂花蜂蜜都是冒充金合欢等其他蜂蜜的。

8、益母草

益母草蜂蜜的颜色是白色的。

益母草是一种辅助蜜源！通常5月中下旬开花，但益母草开花一般是蜂巢最困难的时期(此时外界基本上不能采蜂蜜)。

现在资源破坏严重，一般只有风雨交加的软城才能在田野里得分。但是产量很有限。

但是，收购商是蜂蜜大整天才来的，所以即使有，也混入了其他蜂蜜中。

9、苹果蜂蜜

苹果开花时花蜜很少。通常只能供应蜜蜂自己消费的东西。

西瓜商品没有蜂蜜才是道理。再说，不能形成商品蜂蜜。

10、枸杞

火器5 ~ 9月，果树7 ~ 10月。山坡，田野生在向阳干燥的地方。舟山、宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆。

枸杞一般是蜂场的辅助蜜源，开花期间比较稳定的芝麻，荆棘都会打开，作为提供商品蜂产品的大型蜂场，一般会追逐这几种蜜源。

(11)、脚踝

火器6 ~ 7月，果树8 ~ 9月。喜旱，适应性强。黄渤产于我国华北、东北、内蒙古、西北，主要产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省。

黄疸属于豆科，一般豆类只有花粉，没有蜂蜜。

如何区分真蜂蜜和假蜂蜜

如何分辨假蜂蜜，专家们提供了一些诀窍。一个是用手搓。粘粘的是真的蜂蜜，加糖的讥讽后也有颗粒，手指，不粘的感觉。二是在餐巾纸上滴一滴蜂蜜。如果煮了，就意味着蜂蜜的含水量比较高。第三，很多人认为结晶的蜂蜜不好，事实上，除了绘画化蜜、枣果汁等，加工的蜂蜜大多数都容易在低温下发生结晶现象，没有结晶的可能是假蜂蜜。

一般来说，蜂蜜可以保存3年左右，如果不保存在冰箱里，就不会结晶。一定要把盖子拧紧。否则空气进入后容易氧化，营养成分被破坏。如果当年想吃蜂蜜，可以去蜂场买，但最好不要在当地的蜂农、农产品市长/市场和露天摊位上卖蜂蜜。

上面介绍了11种假蜂蜜。以后买蜂蜜的时候请注意。这种蜂蜜最好不要买。如果想买蜂蜜，最好去当地的蜂农家买。