端午节吃什么养生

端午节吃什么？端午当然少不了吃粽子。总是端午节的特色菜。粽子花纹多种多样。从粽子叶子到粽子食材都有很多种。那么端午除了粽子还能吃什么呢？

1、鳗鱼

俗话说端午黄达比人参，端午食物当然不能没有黄达。黄疸的蛋白质很高，但脂肪含量很低。特别是夏天黄焖肉丰满，味道更新鲜，滋补效果更好。多吃黄芪可以提高我们的抗病能力。慢性支气管患者、心脏病患者、高血压、肾炎、肝炎患者可以经常吃，可以说是得不到的材料。

黄竹

材料：100水粳稻、3克桂枝末、5克生姜、20克麻、30克薏米、250克黄疸病

方法：黄疸去除内脏，洗净后切段，其他材料洗净，一起放入锅里加水煮粥即可。

2、阿玛兰斯。

荠菜也是补钙的好材料。荠菜含有钙，这种钙容易被人体吸收，有利于牙齿和骨骼的生长。另外，荠菜含有丰富的维生素K和铁，能促进凝固，对养血补血也有很好的效果。中药认为，荠菜具有性冷淡、防痢疾的作用，能清热、除湿、促进解毒，是夏季养生的好材料。

苋菜有很多种，小编们认为短时间吃苋菜最好是红色苋菜，选择苋菜的时候最好是紫红色叶子，不要选择枯萎的苋菜。

荠菜炒蛋

材料：适量的冷面，一个鸡蛋，盐，调味料。

练习：均匀地打鸡蛋，把粤菜洗干净，把鸡蛋倒在油锅里稍微煎一下，放入盘子准备好之后，放入粤菜炒一会儿，倒鸡蛋，炒盐，炒调味料就可以了。可以放点料酒。

3、爱艺。

擦艾草也是端午的习俗，艾草气味特别，可以发挥驱蚊的功效，但实际上也可以用于食用。艾草，又称艾草，是一种常见的中药，艾草成温具有缓解酸痛、止血安泰、理气血的功效，对女性虚寒性月经不调、妊娠缺血、崩溃等有很好的治疗效果，还可以治疗痰、咳嗽、哮喘、鼻炎。

母鸡艾叶汤

材料：一只老母鸡，15克艾叶

练习：老母鸡屠宰干净，切片，洗净艾叶，两者都放入锅里，煮好的汤就可以了。一剂服用2 ~ 3次，月经期间继续服用2剂。

功效：母鸡艾叶汤能激活脾脏，补充空气，对女性体虚性月经过多有治疗作用，可缓解失眠、心悸症状。

端午节吃什么养生？上面介绍了适合端午节吃的三种食物，并推荐了食谱，所以可以在端午节吃一次。(99健康网(www.99.com.cn)专稿)如果需要转载，请注明出处。)。