吃水果的注意事项

1、胖子不要大量吃水果。

只吃水果，小心不要患上胖子容易得的血糖或血脂过多等疾病。水果本身富含糖类，所以吃太多糖类食物，少运动，可能会发生血糖或血脂过多。

在这方面，肥胖、糖尿病、高脂血症、脂肪肝患者、只吃水果餐减肥的MM们、孕妇要特别注意。

2、饭后不愿意马上吃水果

饭后立即吃水果不仅有助于消化，还会引起胀痛和便秘。因此，吃水果应在饭后2小时或饭前1小时进行。

3.水果不要吃太多

过量摄入水果会导致人体缺乏铜，血液中胆固醇升高，引起冠心病，所以短时间内不能吃太多水果。

4.吃水果不刷牙

有些水果含有多种发酵糖类，对牙齿的腐蚀性很强，饭后不刷牙，口腔里的水果渣很容易引起龋齿。

5、吃水果不卫生

吃开始腐烂的水果和灰尘、防苍蝇设备未完全洗净的水果(如草莓、桑葚、切片西瓜等)容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

6、水果不用酒精消毒。

酒精可以杀死水果表面细菌，但会引起水果颜色、香气、味道的变化，引起酒精和水果的酸性作用，降低水果的营养价值。

7、不愿意用菜刀削水果

菜刀经常与肉、鱼、蔬菜接触，所以把寄生虫或寄生虫卵带到水果中，感染寄生虫病。特别是菜刀的锈和苹果中含有的碳酸会发生化学反应，加剧苹果的颜色、香气和味道。

8、切好的水果要少买

水果是维生素C的主要来源。维生素C在空气中容易氧化，高温和阳光都流失了，事先剥皮和切好的新鲜水果可能会降低营养成分。

英国消费者协会对超市销售的预先包装的水果和蔬菜中的维生素C含量进行了测试，结果显示，13个样品中4个样品中的维生素C含量低于参考书中所列维生素C的一半。

9.吃未熟的香蕉会加重便秘

香蕉中含有丰富的膳食纤维，其中很大一部分不能消化和吸收，但会增加排泄物的体积，促进肠道的运动。

另一方面，香蕉含糖量超过15%，含有大量水溶性植物纤维，引起渗透性高的胃液分泌，在固体部分吸附水分，使粪便柔软容易排出。

但是这些作用只有成熟的香蕉才有，不成熟的香蕉会起反作用。含有较多的单宁酸，比较难溶解，对消化道有收敛作用，抑制胃液分泌，抑制蠕动，摄入过多会引起便秘或加重便秘症。