山药在很多人身上更常见。很多人喜欢吃山药，而山药不仅是餐桌上的食物，而且只能用中药给人体带来很多好处。那山药有什么好处呢？

山药中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶、红薯皂苷等。那么山药具体有什么功效？

1、营养健身、抗衰老。

国内外研究表明，山药可以促进大脑分泌脱水素表雄酮。服用脱氢睾酮有改善睡眠、心情愉快、活力充沛、看起来年轻、胃口好、获得体力、延缓衰老的效果。山药具有滋养细胞、加强内分泌、补益强强、增强机体造血功能等作用，诱导干扰素、改善机体免疫功能、提高抗病能力等延缓衰老过程的重要作用。山药含有丰富的有益于人体的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

2、改良后的肾脏、强化功能

山药对肺、脾、肾、三超期音、高辛填充、收敛精油源、气血生化生源活性、气阴不足、下焦不足，对肾虚梦乳、滑精、早泄、阳痿有很好的疗效。中老年人对肾虚引起的性功能下降有很好的疗效。

3、改良肾脏填充、尿频治疗。

经常吃山药可以给精液肾脏充电，对治疗尿频有明显的疗效。尿道与尿潴留有很大的关系，山药不仅有精液固肾，还有利尿作用，可以有效克服尿潴留症状，达到治疗尿频的效果。

山药九大注意事项

1.山药淀粉含量较高，胸胀，大便干燥，便秘者少吃为宜。

2.山药是偏保药。肝平和部分发烧、体质热、容易发火的人也要慎重吃。

3.有些人喜欢用麻火锅，配上辛辣的调料会很热，但最好少吃加热。

4.糖尿病患者不能一次吃太多山药，食量大的时候要适当减少主食量。

5.马中的红薯皂苷可以合成睾酮和雌激素等激素，所以男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不应该吃。

6.另外，消化性溃疡和肝硬化患者应使用蒸、炖等烹饪方法，避免炒菜和醋。

7.肠胃不好的人吃山药的时候，不要同时服用小苏打片等碱性药物。不要让小苏打使马中的淀粉酶失效。

8.山药皮中含有的皂苷或黏液中含有的植物碱，少数接触会引起山药过敏和瘙痒，处理山药时应避免直接接触。

9.不能生吃。因为出生的山药有一定的毒素。

山药的副作用危害很严重，所以平时养生的朋友要避免太多食用山药，影响身体健康。

不适合吃山药的人

1、男性前列腺癌、女性乳腺癌。

山药中含有的红薯皂苷成分可以合成体内的激素，如睾酮和雌激素。因此，对于患有前列腺癌和乳腺癌女性的男性，不能吃山药。

2、糖尿病患者不能吃太多。

山药根茎中的山药蛋白质具有降低血糖的作用，但山药根部的食品淀粉含量很高。消耗太多食物不会降低血糖，但会提高血糖。因此，糖尿病患者不能吃太多山药。如果有些患者喜欢山药，就要适当减少主食量。否则会适得其反。

3.喜欢吃火锅的人

山药本身就是补药。吃火锅的时候，加上麻辣小料的作用，使山药在一定程度上上火，所以很容易生气。所以吃火锅的时候最好少吃山药。