男人想预防癌症，长寿，再吃三种蔬菜

大多数男性喜欢对蔬菜和水果等女性食物嗤之以鼻，称自己为肉食动物。但是英国食品研究所最近的报告显示，每周吃少量西兰花有助于预防前列腺癌。

西兰花

这项研究的对象分为两组，每周吃4份西兰花或豌豆。结果显示，吃西兰花的一组患者出现抗癌基因，可以保护男性免受前列腺癌的影响。

前列腺癌是仅次于肺癌的男性2号癌症杀手，每年全世界有68万人不幸患上该病，22万人死亡。关于人体实验的第一份研究报告最近发表在《公共科学图书馆期刊》。除了西兰花，属于十字花科的花椰菜、紫甘蓝、抗癌效果也不差。男性也要多吃。

西红柿

有趣的是西红柿也是男性不应该错过的好水果和蔬菜。其中不仅含有丰富的维生素C，还含有通过沟通所含的番茄红素和分泌腺预防前列腺疾病的作用。

菠菜

另外，男性要学大力水手，多吃菠菜。菠菜中的微量元素镁将肌肉中的碳水化合物转化为可用能量，产生增加男性肌肉力量的效果。当然，对男性来说，菠菜更大的优点是叶酸和铁可以促进红细胞的合成，提高血氧的输送量，加快血液循环，从根本上提高男性的性生活质量。

长寿要注意三百三黑

三百是指盐、糖、脂肪，这三种食物要少吃

盐吃得太多，血压会升高，血管硬化，肾脏的负担会增加。一般来说，盐的每日摄入量为6克为宜。糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。

做饭的时候，使用洒汤、掺水、把煮好的食物蘸水吃的方法，把甜咸的味道浅地铺在食物表面，满足洗澡，不要过量摄入糖或盐。

动物脂肪会加剧血管硬化，增加胆固醇，不能多吃，但也不能不吃。在每人每天25克30克食用油的前提下，植物油和动物脂肪的比例以10:7为宜。

多吃三个黑手指是指蘑菇、黑木耳和黑米

蘑菇对癌症，特别是香菇、胆固醇有溶解作用，有助于预防血脂、血清胆固醇和骨质疏松症。惯例上首次推黑蓝色香菇和油菜。

黑木耳是天然抗凝剂，具有补血、活血、冠心病防治、动脉硬化等功效。但是最好一周吃两次左右。

黑米外表黑，营养丰富，有黑珍珠和世界大米中之王的美誉，特别适合腰酸膝盖软四肢虚弱的老人，因此黑米也被称为药味。熬黑米，清香柔和的糯米成为可口的黑米粥，易于消化、吸收，还能起到很好的滋补作用。