毛医生博客
推荐秋季食物料理的是本周注意事项

秋季补充要根据身体虚证的类型和程度合理安排,不能随便补充。没有虚证的人乱用补药反而会产生负面作用。虚证同时有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,需要对症状进行补充,才能取得良好效果。例如,秋天多吃桂圆、人参等性热补充剂的人容易引起腹胀、烦躁、鼻出血、血压上升等不良反应。

少吃生姜。生姜性干燥炎热,饭后容易发火,加重秋季干燥。中医学上有8、9月份不吃生姜的说法,那就是根据四季不同的身体特征总结的宝贵经验。另外,葱、大蒜、韭菜等酸味产品也要避免多食。

大多数人在秋天喜欢吃火锅。辛辣的味道似乎才是痛快的,但体内火积累起来,容易出现便秘、脸上长痘痘等症状。秋天吃火锅的时候,要多搭配蔬菜、蘑菇类一起吃火锅,不能吃太多的肉。秋天也不能多吃狗肉。狗肉热量大,容易上火。特别是吃火锅的时候,要注意不要同时喝茶。茶叶中含有的单宁酸和肉类的蛋白质结合后,形成了一种叫做单宁酸蛋白质的物质,具有很强的收敛作用,很容易发生便秘。

秋天也是胃肠疾病的高发季节,所以要少吃凉菜和沙拉,减少冷食刺激,以免引起危害。进入秋季后,吃大量的生果,很容易引起腹泻、胃肠系统抵抗力下降、湿疹和脾阳损伤。

秋天也不能吃烧烤和油炸食品,加工食品时要尽量采用炖煮、煮的方式,最大限度地保持食物的原味和营养成分,以补充均衡的养分。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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