古语中说，早上吃康胜参汤，晚上吃生姜砷。晚上吃生姜不像砷一样有毒，但这句话说明了同样热的食物，早上吃有益健康，晚上吃的话会造成很多伤害的健康真理。晚上一定要吃凉爽的食物。

中医有阴阳生长的理论。上午太阳升起，要吃有助于温阳、景色、养肠的食物(如红肉、葱姜等)。热的食物有助于提高新陈代谢，振奋精神，促进消化，学习一天的工作。另外上午适合养肝，热食有助于肝气的上升。

但是，早上吃太多凉爽的食物会使体内各系统血流不畅，强烈刺激胃肠道，增加胃肠消化负担，损害消化功能，损害危机，从而导致便秘、腹泻、感冒、无力等问题。

晚上近了，阴阳消失了，就要吃性冷淡、养阴阳的食物。冷成食品有利于稳定情绪，通风顺畅，恢复体力。晚上要静下心来，凉爽的食物都要起到平静的心灵作用。或者以生姜为例。上午吃点姜有助于食欲、温暖的身体和健康。但是，晚上再吃生姜会刺激胃肠道，使人过度兴奋，影响睡眠和疲劳恢复，随着时间的推移，势必对人体健康有害。

那么，早点中暑，晚点吃凉的食物该怎么吃呢？

早餐可以吃大米、面包、馒头等主食，可以喝咖啡、牛奶、热巧克力等饮料，都可以保暖。中午可以吃牛肉、鸡肉、羊肉等热肉，再加上韭菜、洋葱、香葱、大蒜等，下午就能精神起来。如果你喜欢麻辣火锅、烤肉等辣的食物，中午吃也可以。

到了晚上，不要喝浓茶和咖啡，要喝百合米粥、莲子汤和杂粮粥。晚上的食物要清淡，不要碰牛羊肉、油炸食物、辛辣厚重的食物晚上。晚上要吃肉，肉鱼好，猪肉好。配以蘑菇、豆腐、萝卜、油菜、芹菜等性质寒冷舒适的食物，有助于身体排出废物，消除疲劳。