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富含维生素的食物：

低温会加速体内维生素的代谢，所以要及时补充食物。维生素A可以提高人体的耐寒性。b族维生素对正常代谢有好处。维生素c能提高人体对寒冷的适应能力。维生素E可以促进血液循环，调节体内激素平衡。

因此，可以增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物、新鲜米粉、粗粮等富含B族维生素的食物、新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物、葵花籽、核桃、黑芝麻等坚果、海鱼、豆制品等富含维生素E的食物摄入量。

富含矿物质的食物：

怕冷与饮食中矿物质的缺乏有关。胡萝卜、芋头、蔬菜、白菜、莲藕、菜花、大葱、土豆等根蔬菜含有大量矿物质，可以混合肉类和御寒食物食用。多吃牛奶、豆制品、虾壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物，对提高人体的耐寒性也有很大帮助。

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富含碘的食物：

碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素将身体中的蛋白质、碳水化合物和脂肪转化为能量，产生热量，抵御寒冷。如果体内长期缺乏碘，合成甲状腺素的原料不足，身体抵御寒冷的能力就会下降。

因此，可以适当多吃海带、紫菜、头发、水母、贝类等富含碘的食物。另外，黑芝麻、葵花籽、乳制品、叶蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。

富含铁的食物：

铁是参与造血的重要原料，血液中的红细胞肩负着机体输氧和代谢的重任。蛋白质、碳水化合物和脂肪要想成为热量，就必须有足够的氧气。机体缺乏铁，容易患缺铁性贫血。运送氧气的工具不足，最终结果是热量不足，容易感到寒冷。

很多年轻女性特别怕冷，到了冬天有暖气的房间里手脚冰凉，铁摄入量不足是重要原因之一。因此，怕冷的女性冬天多吃富含铁的食物(如动物肝脏、牛肉、鱼、鸡蛋、黑木耳、枣类、油类、豆制品等)，可以提高对寒冷的抵抗力。